Чтобы праздники не застали вас врасплох, подготовьте свою кладовку заранее.
НАПИТКИ
Храните в кладовке бутылки с напитками, и при подготовке к званому обеду у вас будет одной проблемой меньше. Только что приехавшие гости с удовольствием выпьют бокал колы или вина, пока вы заканчиваете подготовку обеда. Поскольку вкусы у всех разные, на всякий случай запаситесь:
Если же хочется чего-нибудь более изысканного, подумайте о таких напитках.
Смотрите также энциклопедию бармена, если собираетесь угощать гостей коктейлями.
ЗАКУСКИ
Возможно, вы найдете подходящую закуску в нашей большой подборке — для многих из них просто нужно купить нужные продукты и хранить их в кладовке.
ЗАПЛАНИРУЙТЕ НЕЗАПЛАНИРОВАННОЕ
КОНСЕРВЫ — ДРУГ ЧЕЛОВЕКА
Запаситесь заранее:
маринованными огурцами
маринованными грибами
консервированным горошком
консервированной кукурузой
консервированной фасолью
консервированным перцем
консервированные фрукты для десертов
консервированной рыбой (лосось, тунец, шпроты)
и прочими продуктами из ваших любимых салатов
(А если какие-то из консервов давно хочется использовать, сделайте закуски по-французски — три вкусные закуски «из кладовки».)
вареньями и джемами.
ГОТОВИМ ИЗ МОРОЗИЛКИ
Не забывайте о замечательном изобретении человечества — морозилке. Можно заранее приготовить несколько закусок и заморозить их, чтобы в праздник знать, что что-то уже готово.
о правилах заморозки и вкусных праздничных рецептах и меню смотрите правила заморозки блюд и напитков
