Диета

При приготовлении компотов в герметически закупоренной таре следует учитывать, что это наилучший способ сохранения витаминов в плодах и ягодах на длительное время. Самые нежные и питательные компоты могут быть приготовлены из сырья потребительской зрелости. Компоты надо готовить из свежесобранных, не лежалых плодов и ягод. Ягоды должны соответствовать окраске и вкусу данного

Получив редакционное задание написать о кухне Шотландии, первым делом я решила провести небольшое полусоциологическое исследование и в узком кругу друзей (ни в коем случае не претендуя на репрезентативность результатов) задала вопрос: «Что вам приходит в голову при словосочетании «шотландская кухня»?».

Надо сказать, полученные ответы меня слегка обескуражили. Не то, чтобы

Зимой доступно немного овощей и фруктов, поэтому к кулинарии нужен новый подход. Загляните в кладовку за вдохновением, а если запасы походят к концу, наш список основ поможет вам пополнить зимнюю кладовку.

Расширьте вашу кладовку за пределы полок сушеных и консервированных продуктов. Наполните морозилку наваристыми домашними бульонами и ароматными соусами, необходимыми для

Кладовка — это большее, чем место для хранения продуктов. Заполненная кладовка дает ощущение порядка, благоустроенности и спокойствия. Также она вдохновляет на новые творения из любимых, доступных продуктов. И конечно, кладовка — это ответ на вечный вопрос «Что на ужин».

С качественными, запакованными продуктами, которые доступны в магазинах, наполнять кладовку проще простого.

Чтобы праздники не застали вас врасплох, подготовьте свою кладовку заранее.

НАПИТКИ

Храните в кладовке бутылки с напитками, и при подготовке к званому обеду у вас будет одной проблемой меньше. Только что приехавшие гости с удовольствием выпьют бокал колы или вина, пока вы заканчиваете подготовку обеда. Поскольку вкусы у всех разные, на всякий случай запаситесь: