IrinaCooking 19.09.17
Этoт яблочный пирог похож на цветаевский, но приготовление немного отличается и итоговый результат мне нравится больше. К тому же, можно использовать любые яблоки и не бояться, что они не пропекутся.
Продукты
Для основы:
Мука — 250 г
Масло сливочное — 125 г
Сахар — 60 г
Сметана — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.
*
Для начинки:
Яблоки — 800 г
Молоко — 250 мл
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 75 г
Крахмал — 1 ст. л.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сок лимонный
