Пoдaвaйтe oкoлo 100 гр если это основное блюдо и около 50 гр, если это гарнир
Чем больше, тем лучше, чтобы после того, как вы добавите макароны, вода быстрее закипела.
В основном, сыр нужно подавать, если соус мясной, сливочный или масляный, но не стоит подавать сыр с соусами из морепродуктов.
Макароны в форме ракушек хороши для мясных соусов, так как в них задерживаются кусочки мяса. Длинные макароны, вроде спагетти, подходят к однородным соусам.
Например, омлет! В яйца добавьте немного зеленого лука, тертого сыра и немного молока. Приправьте. В кастрюле разогреть масло и добавить спагетти. Сверху залить яичной смесью.
Смотрите также
Энциклопедия макарон
