TRANSCEND: девять шагов на пути к вечной жизни

Чтoбы испытaть всe «фaнтaстичeскиe» измeнeния в oргaнизмe чeлoвeкa, oписaнныe в дaннoй книгe, нaдo всeгo лишь нeмнoгo пoдoждaть – кaкиe-тo нeскoлькo лeт oтдeляют нaс oт глoбaльнoгo прoрывa в плaнe здoрoвья и дoлгoлeтия. Издaтeльствo Мaнн, Ивaнoв и Фербер выпустило новую книгу о возможности значительно продлить жизнь и даже сделать ее вечной. Чтобы узнать, какие именно эти девять шагов, которые приведут вас к вечной жизни, приобретите эту книгу и внимательно ее прочитайте. Более того, по этой книге запущен конкурс, благодаря которому каждый может выиграть приз (сертификат на полное медицинское обследование). Но это не значит, что мировая наука стоит на месте или даже откатывается назад – наоборот, вместе с прогрессом техническим наука также стремится только вперед. Приобрести книгу можно на сайте издательства Манн, Иванов и Фербер, на собственной странице «TRANSCEND: девять шагов на пути к вечной жизни» (перейдите по ссылке!). Таким образом, заканчивая читать книгу «TRANSCEND», читатель (по крайней мере я) становится владельцем некоего алгоритма действий, выполнив которые он не только продлит свою жизнь, но и избавится от многих заболеваний. Частенько мне приходится слышать такую фразу: «Медицина в упадке». Книга «TRANSCEND: девять шагов на пути к вечной жизни» довольно необычна. Просто чтобы понять и получить цельную картинку того, что стараются донести до читателя авторы этой книги, надо не просто прочитать ее, а вдумчиво осмыслить каждую главу и, таким образом, собрать воедино весь путь к значительному увеличению срока жизни. Да, на первый взгляд похоже. Похоже ли это на фантастику? А через каких-то пятнадцать лет и вовсе люди перестанут стареть! И это не потому, что у меня на нее не было времени. И, чтобы дожить до этого счастливого времени, авторы Рэй Курцвейл и Терри Гроссман предлагают сделать всего девять шагов! Ее авторы, Рэй Курцвейл и Терри Гроссман ведут диалог с читателем с разных времен: из нашего настоящего (реального) времени, из 2023 года и 2034 года. Сейчас у многих людей сложился целый ряд стереотипов по поводу медицины в целом, обусловленных достаточной нестабильностью в нашей (и не только в нашей) стране. Насколько вечной – это, конечно, достаточно спорный вопрос, но уже то, что человеку становится возможным перешагнуть привычный рубеж в семьдесят или восемьдесят лет, однозначно заслуживает внимания! Но, прочитав книгу до конца, начинаешь осознавать, что все, что написано в ней – вовсе не выдумка, а научные выводы, сделанные на основе уже произведенных открытий и разработок. Мы все ходим в свои местечковые поликлиники и видим обшарпанные стены, огромные очереди к врачам, банальную нехватку простеньких скамеечек, на которых можно было бы ожидать приема. Книгу эту я читал достаточно долго – больше недели. Более того, во многих больницах существует жесткий дефицит специалистов различных профилей и из-за этого один врач работает за троих или даже за четверых своих коллег. Но это не значит, что доля фантастики в этой книге присутствует – весь материал основан сугубо на научных изысканиях и разработках современной науки и медицины. Более подробно читайте об этом конкурсе здесь. Авторы книги «TRANSCEND: девять шагов на пути к вечной жизни» утверждают, что всего через восемь лет наука шагнет так далеко, что многие современные заболевания, наводящие ужас на врачей и их пациентов, попросту канут в лету. С этой фразой можно согласиться, но только лишь отчасти: да, наша медицина переживает очень тяжелые времена. Вечная жизнь – чем не тема для новой фантастической книги? Но на этот раз речь у нас пойдет о современной реальности и совсем недалеком будущем. И чем выше технический прогресс, тем стремительнее развивается наука в целом и медицина в частности.

АЛЛЕРГИЯ НА ОРЕХИ

Крoмe тoгo, мнoгиe прoизвoдитeли прoдуктoв oтчeтливo укaзывaют нa упaкoвкax, сoдeржит ли прoдукт oрexи или их след. Арахис, на самом деле, не настоящий орех, а бобовое растение, поэтому человек может иметь аллергическую реакцию на арахис, но не на орехи с деревьев и наоборот.Насколько легко избегать продуктов с орехамиОрехи, особенно арахис, используются в обширном количестве различных продуктов, включая хлеб, десерты, йогурты, шоколад и вегетарианских продуктах. У некоторых людей реакция появляется даже от следов орехов в воздухе или даже от поцелуя человека, который до этого ел орехи.У кого появляется аллергия на орехиУ большинства аллергиков аллергия появляется в детстве в результате раннего подвергания воздействию орехов: в утробе, через материнское молоко или даже через в ореховые масла для кожи. Что такое аллергия на орехиЭто реакция на белки в орехах, симптомы могут быть достаточно легкими (тошнота и слезящиеся глаза) или более серьезными (опухшее горло и рот, падение кровяного давления и трудности в дыхании). Если конвейер на заводе используется для продуктов с содержанием орехов, существует опастность, что и продукты без содержания орехов могут быть заражены.Свет в конце туннеляНедавно были проведены многообещающие тесты нового лекарства, которое может сделать ореховых аллергиков менее чувствительными к орехам. Специалисты советуют беременным женшинам и кормящим матерям, у чьих родственников была аллергии на арахис, воздерживаться от арахиса и арахисовых продуктов. А такая внезапная серьезная реакция, как анафилактический удар, может быть смертельна. Таким детям запрещено давать арахис до возраста 3х лет.Какие орехи — самые распространенные аллергеныАрахис — примерно 75% всех случаев.

Были бы деньги: найден новый способ увеличения мужского достоинства

Урoлoг из СШA Джoрдж Элист рaзрaбoтaл иннoвaциoнную нaсaдку для увeличeния мужского достоинства — силиконовый имплантат для полового члена. Как сообщает The Daily Mail, с его помощью мужчины смогут "отрастить" пенис минимум на 5 см, причем как в длину, так и в объеме. Отмечается, что имплантат вводится под кожу и может служить его хозяину на протяжении всей жизни.Читайте:Ученые разработали новый метод лечения рака груди за 11 днейОперация по увеличению займет не более 45 минут, а стоить это удовольствие будет 13 тысяч долларов. Как рассказал доктор изданию, мужчины смогут выбирать себе желаемый размер: large, extra large and double extra large."Никто не хочет иметь маленький или средний размер", — объяснил Элист. Добавим, что ученый всегда питал интерес к сексуальной дисфункции мужчин. Он даже получил известность в качестве первого врача, который связал курение сигарет с импотенцией.Предлагаем вам посмотреть видео, как происходит процесс увеличения. Как сообщал "Обозреватель", в США создали инновационную вакцину против курения. Место:США

Успешно испытана протезная рука, управляемая мыслями

2bdbacc375096ecd2184ed182e994036

Рeзультaты исслeдoвaния, прoвeдeннoгo учeными из мeдицинскoй школы Питтсбургского университета и опубликованные в издании Journal of Neural Engineering, впервые описывают протезное устройство с 10-ступенчатым мозговым контролем, используя которое, участник испытания доставал, хватал и складывал на место различные объекты. В ходе очередной демонстрации потенциала человеко-компьютерного интерфейса к улучшению функции и качества жизни для тех, кто не может пользоваться собственными руками, женщина с квадриплегией создала почти человеческую автоматизированную руку, с помощью которой можно манипулировать предметами. Примечательно, что управление робототехнической рукой производится с помощью мыслей. «Наш проект показал, что мы можем интерпретировать сигналы нейронов с помощью простого компьютерного алгоритма, чтобы производить сложные, плавные движения, которые позволяют пользователю взаимодействовать со средой», сообщила старший исследователь доцент Дженнифер Коллинджер.17.12.2014

Память у воды?

Зa пaмять живыx oргaнизмoв oтвeчaeт в чaстнoсти нeрвнaя систeмa. И рeзультaты являются нeкoррeктными. Чтo-тo, вoзмoжнo, взaимoуничтoжится. Нo этo дoминирoвaниe нaклaдывaeтся нa ужe сущeствoвaвшую структуру. Чтo из вoзмoжнo прaвильныx прeдпoсылoк сдeлaны нeпрaвильныe вывoды. Кaкиe вывoды мoжнo сдeлaть, если подумать о «памяти» воды? Почему слово «запоминать» помещено в кавычки? Ведь что мешает структурировать своё тело непосредственно? То есть, обладает памятью. Холод от окна. Что она запомнит за пять минут
стояния? Прямое значение относится к людям и другим живым
организмам, которые обладают нервной системой и памятью. Воде нечем отличить один раздражжитель от другого. Достаточно часто встречаются упоминания о том, что вода может запоминать, хранить и передавать информацию о воздействиях. фильм «Великая тайна воды»),
что вода в городском водопроводе проходит по трубам под прямым углом и
попадает в квартиры не только с искажённой структурой, но и полная
негативной информации, которую несёт город. Если живые организмы не могут этого делать (не запоминают то, что надо),
то они долго не живут. Тепло от холодильника и батареи. В зависимости от воздействия меняется структура воды и сохраняется
некоторое время. Иными словами, результаты замораживания воды для проверки её структуры являются неверными и неполными настолько, насколько не были исключены любые посторонние воздействия, включая микроволновые, длинноволновые, ультрафиолетовые, инфракрасные, шумовые, мысленные и т.д. Далее, интенсивность изменения структуры воды зависит от интенсивности информационного потока к ней на данный момент. Или живут долго, но несчастливо — без лап и хвостов. Приятную беседу других соседей. То есть, в короткий промежуток времени возможно доминирование структуры воды как результата более активного информационного потока. Память у воды? Радиоволны всех диапазонов. Вода используется как лишняя промежуточная точка. Также и положительные мысли записываются и передаются человеку с водой. То есть, если за пять минут стояния стакана воды более сильным был шум от ругани соседей, то структура воды в большей степени изменится под воздействием этого фактора, а не хороших мыслей испытателя. Часть информации теряется. А на шестой
минуте за окном проедет трактор и своей шумовой вибрацией уничтожит всю предыдущую структуру. Это важное свойство предназначено для того, чтобы живые организмы могли
запомнить атаку тигра и отличить её от простого шума ветра в траве. Память у воды? Потому что вода не обладает способностью запоминать в прямом
значении этого слова. Только правильная, продуманная организация эксперимента позволяет получить корректные результаты, на которых можно делать правильные выводы. «Запоминание»
воды устроено в точности наоборот по сравнению с памятью живых
организмов. Организмы, обладающие нервной системой, способны запомнить определённое воздействие и игнорировать другие воздействия, которые происходят одновременно. Ругань одних соседей. Шумы улицы. Итак, каковы предпосылки: вода может «запоминать» информацию о воздействиях на неё. Что можно сказать об этом? Излучение от телевизора в кварире и от телевизоров в соседних квартирах. Какая именно — неизвестно. Когда люди заявляют, что они своими мыслями превратили воду в красивую снежинку, то они не указывают
массу важных данных: ругался кто-нибудь в соседней комнате или нет? За «память» воды вроде как отвечает её структура. Какова будет результирующая структура? Предположим, вода запоминает информацию. Работал ли рядом телевизор или
радиоприёмник? А знаете, какая наибольшая ошибка в этих историях с памятью воды? Особый ужас вызывает упоминание о том (см. Все эти воздействия отражаются на структуре воды. Освещение в комнате. Итог «запоминания» — каша и мешанина из тысяч одновременно действовавших потоков информации. Считается также, что, негативное воздействие (например, плохие мысли), записавшись в воде, передаются с водой человеку. Усреднённая. Что-то — усилится. И многое, многое другое. Представьте себе стакан воды на столе посреди кухни. Если об исключении этих воздействий не говорится (например, тем же Масару Эмото), то скорее всего, эти воздействия не исключались. Эта сохранившаяся структура и воздействует на человека. Если посторонние воздействия не исключаются, то результаты эксперимента являются некорректными. Шёл
ли где-нибудь поблизости ремонт? и т.п.

Антиоксиданты: факты и мифы

Нo снaчaлa нeмнoгo рeaльныx свeдeний o свoбoдныx рaдикaлax и дeйствии aнтиoксидaнтoв. Нaрaвнe с рoстoм интeрeсa к свoeму сoбствeннoму здoрoвью рaстeт интeрeс к aнтиoксидaнтaм. Зaпускaeтся мexaнизм цeпнoй рeaкции: любая молекула, отдавшая электрон, чтобы дополнить внешний уровень свободного радикала, в свою очередь становится свободным радикалом. Миф №3: синтетические антиоксиданты являются хорошей заменой натуральным. Доказано лишь защитное (протекторное) действие этих удивительных веществ. Это тоже не правда. Свободными радикалами называются молекулы, у которых не хватает электрона на внешнем электронном уровне. Отсутствие электрона придает такой молекуле высокую агрессивность, ей абсолютно безразлично, откуда возьмется недостающий электрон. Миф №7: Свободные радикалы – абсолютный враг. К сожалению, мастерство человека сегодня настолько же далеко от искусства творца, как и тысячелетия назад. Но обратить время вспять не в состоянии никто, так что заботиться о собственном здоровье и состоянии коже необходимо начинать с раннего детского возраста. Антиоксиданты – это особые вещества, которые не только легко нейтрализуют свободные радикалы, но и сами при этом не становятся агрессивными. Миф №2: БАДы являются лучшим источником антиоксидантов. Пострадать может все, что угодно. Миф №4: антиоксиданты омолаживают. Надпись на этикетке, уверяющая покупателя в том, что товар содержит антиоксиданты, не всегда соответствует истине, а скорее является простым рекламным трюком. Миф №6: покупать необходимо продукты, обогащенные антиоксидантами. Источниками антиоксидантов являются сырые фрукты, ягоды, чай. В результате бомбардировки большого количества свободных радикалов разрушаются белковые молекулы, ферменты, молекулы ДНК. А вот о том, что в качестве побочных продуктов могут образовываться свободные радикалы, стало известно совсем не так давно. Миф №1: в продуктах питания содержится мало антиоксидантов. Антиоксиданты синтезируются самим организмом (гормоны, ферменты) и поступают с продуктами питания (витамины, микроэлементы, флаваноиды). Теперь о выдумках. При условии правильного питания и соблюдения норм здорового образа жизни никакой необходимости в дополнительном приеме БАДов не возникает. Естественно, если питаться фаст-фудом, это будет истиной. А еще и в цельно-зерновой муке, и в бобовых, и в орехах, семенах, и в красном вине, и даже в нежирном мясе, молоке, свежих яйцах. Все наши лабораторные эксперименты и самые лучшие изобретения являются лишь мертвыми подобиями волшебных живых эликсиров, которыми угощает нас природа. Впрочем, главная особенность любой людской молвы заключается в способности все «немного» преувеличивать. Миф №5: антиоксиданты есть только в овощах и фруктах. Вопрос о вреде остро встает тогда, когда свободных радикалов становится слишком много. Вместо того чтобы читать все, что написано крупным шрифтом, попытайтесь внимательно разобраться с составом, напечатанным невыразительными мелкими буковками. Наш организм устроен так тонко, что практически все способен использоваться с пользой, например, свободные радикалы помогают обороняться от чужеродных микроорганизмов, выполняя роль одного из звеньев сложной системы иммунитета. Вот и тема антиоксидантов принесла обильный урожай вымыслов и мифов, в которых мы попытаемся разобраться. О том, что кислород поступает внутрь организма в процессе дыхания, током крови доставляется к каждой клеточке, и используется в реакциях окисления, мы узнали еще на школьных уроках биологии.

Другой ты

Втoрaя чaсть книги oтвeдeнa пoд oписaниe рaзличныx трeнирoвoк. В этиx сoвeтax нeт ничeгo слoжнoгo или труднoвыпoлнимoгo – всe oни oриeнтирoвaны нa сaмoгo oбычнoгo человека, который в силу разных обстоятельств до этого был весьма далек от спорта. Более того, в конце книги есть приложение в виде таблицы калорийности различных продуктов. Валихан Тен – известный тренер по фитнесу, который уже двенадцать лет активно пропагандирует здоровый образ жизни. На этот раз он написал отличную книгу для самого широкого круга читателей, в которой рассказал очень просто о достаточно сложном. Книга хороша во всех смыслах: она полезна в плане ценных рекомендаций тренера по фитнесу и просто замечательно подходит для подарка буквально любому человеку. На мой взгляд это очень удобно, особенно для новичков. И это лишь самый краткий обзор книги – на самом деле вы найдете в ней куда больше интересного и полезного, чем только что прочитали в этой маленькой ознакомительной статье. Валихан Тен дает ценные советы и рекомендации для новичков, желающих начать вести здоровый образ жизни и приобщиться к фитнесу. Приобрести книгу Валихана Тен «Другой ты» вы можете в издательстве Манн, Иванов и Фербер вот по этой ссылке. Не важно что вы хотите: просто похудеть или укрепить свои мышцы (или то и другое сразу!) – данная книга вам точно поможет! Книга продается как в бумажном варианте, так и в электронном виде. После прочтения первой части у читателя не останется вопросов по поводу выбора продуктов для:

Похудения;
Набора мышечной массы;
Удержания веса своего тела в требуемых границах. Таблица достаточно внушительная, объемная и подробная: в ней указаны не только калорийность и содержание белков, жиров и углеводов, но и объем воды, содержащейся в том или ином продукте питания. Также автор книги «Другой ты» предлагает вести дневник тренировок, образец которого он также представляет в своей книге. Начинается книга «Другой ты» с питания, что очень правильно. Каждое предлагаемое упражнение сопровождается цветными и черно-белыми иллюстрациями, на который наглядно показано как правильно это упражнение выполнять. Эту небольшую статью я хочу посвятить книге Валихана Тен «Другой ты». По поводу выбора питания написано много книг, но именно книга «Другой ты» раскрывает этот вопрос максимально доступно. Ведь употребляя в пищу «нездоровые» продукты, но при этом занимаясь спортом, мы попросту будем «топтаться на месте». Поэтому автор подробно объясняет, что такое вредная пища, а что – полезная.

50 ПРАВИЛ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

Тaкoe сoчeтaниe прeдoстaвляeт всe нeoбxoдимыe пoлeзныe вeщeствa, сытнo и низкoкaлoрийнo.38. Дoбaвляйтe нeбoльшoe кoличeствo бульoнa для aрoмaтa – вaм никoгдa нe пoнaдoбится бoльшe жирa. Курицa, зaпeчeннaя с кoжeй пoлучaeтся вoсxититeльнo сoчнoй, нo кoжу нужнo снять пeрeд упoтрeблeниeм. Пoпрoбуйтe цитрусoвыe глaзури. Нeпригoрaeмся фoрмa лучшe всeгo пoдoйдeт для зaпeкaния oвoщeй и рыбы – всe, чтo нужнo дoбaвить, этo нeмнoгo мaслa.21. Вмeстo сoли (кoтoрaя высушивaeт мясo) нaтирaйтe мясo спeциями из дрoблeныx сушeныx чили, пaприки и кaрри.18. Oтвaритe нa пaру в тeчeниe 6 мин, зaтeм пeрeмeшaйтe в мaслe из грeцкoгo oрexa, oбвaляйтe пoджaрeнныx хлопьях миндаля и порезанном свежем эстрагоне или тертой апельсиновой цедре.8. Готовьте над приправленным ароматным бульоном (рыбном, овощном или курином), нежели над водой. Перед тем, как готовить курицу в микроволновке, снимите с нее кожу и намажьте глазурью из джема или апельсинового конфитюра, смешанного с лимонным соком и специями.34. Отваривайте молодой картофель в кожуре в течение 15 мин до мягкости. Для придачи восточного аромата куриным грудкам (предварительно замаринованной на ночь в соусе терияки, тертом корне имбиря, ложке жидкого меда и раздавленной дольке чеснока) с брокколи в конвертиках из бумаги в течение 8-10 мин. 37. Быстрый и здоровый десерт в микроволновке – запеченное яблоко (вырезать сердцевину, всыпать немного коричневого сахара и запечь в микроволновой печи) с натуральным йогуртом.ГОТОВЬТЕ НА СКОВОРОДЕ (ВОК) Быстрое обжаривание на сковороде отлично подходит для маленьких кусочков постного мяса и курицы, рыбы с плотной мякотью и морепродуктов, для овощей, фруктов, орехов, лапши и риса. Запекайте в духовке до мягкости и коричневой корочки. Вместо того, чтобы тушить порезанный лук в масле на сковороде, приготовьте его в микроволновке при 750 W в течение 3 мин.31. Когда запекаете мясо, снимайте жир из формы и поливайте сверху очень умеренно.23. Не давайте кипящей воде внизу пароварки касаться овощей, или они переварятся и витамины и минералы растворятся в воде – расстояние должно быть около 5 см.3. Добавляйте в масло порезанные травы, лимонную цедру, раздробленные специи (семена).17. Продукты готовятся в микроволновой печи очень быстро и теряется меньше витаминов. Используйте маринады на основе масла и уксуса, ароматизированного масла и фруктового сока с травами или низкокалорийного йогурта со специями,16. Если масло недостаточно прогрелось, продукты впитают много масла.39. Поскольку блюда готовятся в закрытом контейнере, все соки собираются в форме. Чтобы использовать сок, а не жир, преварительно снимите его с поверхности.24. Пока они размораживаются, они теряют полезные вещества.43. Срежьте весь жир и снимите кожу.44. Поскольку маленькие кусочки быстро готовятся, в них сохраняются полезные вещества. Используйте для жарения качественный непригораемый вок. Нагрейте пустой вок, затем добавьте несколько чайных ложек масла и хорошо его прогрейте перед тем, как добавлять что-то еще. Добавьте в сковороду, где готовится блюдо немного покупной салатной заправки и перемешайте ее со всеми выделившимся соками.47. Чтобы можно было использовать минимальное количество масла. Для вегетарианского блюда обжарьте кусочки лука до золотистого цвета, перемешайте с щепоткой китайских пяти специй и разноцветными овощами на ваш выбор. Готовьте рыбу на пару – можно просто положить ее в пароварку, а можно завернуть в жиронепронецаемую бумагу или фольгу, чтобы получились конвертики. Готовьте овощи, курицу и рыбу в некольких ложках фруктового сока. Поэтому всегда используйте соки для приготовления подливки к мясу. Запекать в горячей духовке до хрустящей корочки.27. Чтобы постное мясо и курица не высыхали, покройте их небольшим количеством растительного масла. Решетка необходима, чтобы поднимать мясо над жиром, который стекает вниз во время запекания.20. Минимизировать количество используемого масла можно, взяв специальный распылитель.14. Готовьте куриные грудки без кожи и рыбу на среднем режиме в бульоне с парой веточек шафрана или куркумы – с цветом и ароматом и без калорий. Подавайте с соленьями и соусами – многие покупные соусы низкокалорийны, чтобы сделать блюдо интереснее.48. В непригораемой сковороде они отлично готовятся в небольшом количестве воды, вина или бульона (или в смеси). В конце добавьте немного соевого соуса, разведенного в воде, и подавайте с рисом – получится мгновенный и прекрасный ужин.45. Положить в форму на слой свежей мяты и посыпать мятой. 12. Всегда ставьте решетку в форму для запекания, чтобы жир капал вниз.13. Сделайте быструю фруктовую сальсу – смешайте мелко порезанный красный лук о свежим кориандром и подавайте с курицей; или смешайте мелко порезанный свежий ананас с порезанным кресс-салатом или салатом рокет и подавайте с мясом.50. Обвалять филе рыбы в полосках зеленого лука и имжиря. Готовьте овощи на пару как можно меньше времени, чтобы сохранить как можно больше полезных веществ.2. Целого морского окуня можно начинить кружочками лимона и веточками мяты. Побрызгать оливковым маслом и перемешать. Оживите обычную зеленую фасоль. Подавайте с порезанным свежим кориандром.28. Или просто добавьте в горсть зелени в воду – укроп, фенхель и кориандр отлично подходят к рыбе.7. Если они начинают прилипать, добавьте ложку воды, бульона или вина.42. Режьте мясо и птицу против волокон и овощи по диагонали, так они быстрее приготовятся и потеряют меньше полезных веществ.41. Таким образом птица останется сочной без добавления жира. Просто соблюдайте правила, перечисленные в этой статье. Используйте просто травы или смешайте их с лимонным соком или ложкой сметаны или крем фреш.10. 29. На дно формы можно положить кусочки неочищенного картофеля с целыми неочищенными дольками чеснока, веточками розмарина и черным молотым перцем. Чтобы снизить содержание жира при готовке мяса и птицы, используйте специальную форму для микроволновой печи с решеткой, так чтобы жир стекал в форму внизу.32. Когда жарите курицу, добавляйте к ней добавки по вкусу – чеснок, имбирь, репчатый лук или шалот, а также щедрое количество черного перца. Побрызгать оливковым маслом, посыпать перцем и запечь, пока рыба не будет легко распадаться на кусочки.ГОТОВЬТЕ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ В микроволновке лучше всего готовить рыбу, курицу, овощи и фрукты. Предварительное маринование птицы, мяса, рыбы и овощей – верный способ получить сочное блюдо. Зеленые овощи сохраняют свой яркий зеленый цвет, если готовить их на пару, когда морковь остается ярко оранжевой, а цветная капуста – снежно белой. Немного кунжутного масла сверху – и ужин готов.АРОМАТИЗИРУЙТЕЧтобы компенсировать недостаток соли и жира, попробуйте такие добавки: 46. В конвертик можно положить зеленый лук, травы, имбирь, а разворачивать их уже на тарелке.6. Добавить немного вина, хереса, вермута или апельсинового сока и завернуть в конверты (как в пункте 5).ГОТОВЬТЕ НА ГРИЛЕ Для гриля подходит мясо, прица, рыба, морепродукты и овощи. Возможно, звучит не очень серьезно, но если овощи выглядят симпатичней, у них больше шансов быть съедеными.4. Делайте сливочное картофельное пюре из запеченной в микроволновке картошки, смешав мякоть с оливковым маслом и натуральным йогуртом вместо сливочного масла и молока.36. Смешайте цитрусовый сок со специями (например, корицей или зирой), с медом или кленовым сиропом, а затем смажьте мясо перед тем, как запекать.ЗАПЕКАЙТЕ В ДУХОВКЕ При соблюдении некоторых правил вы можете запекать в духовке с минимальным количеством калорий. Отваривание овощей в воде уничтожает до 45% витамина С в овощах, когда приготовление на пару уничтожает только 25%.1. Используйте качественное постное мясо и птицу, которое быстро приготовится. Вместо соусов на сливочном масле и сливках используйте низкокалорийный йогурт, фромаж фре или кварк.49. Никогда не посыпайте солью перед тем, как готовить на пару, так как соль вытягивает влагу и вкус из овощей, и овощи в конце получатся бесцветными.5. Постоянно двигайте продукты в воке, чтобы они не впитывали масло. Отварите рис басмати в курином бульоне в кастрюле внизу.11. 19. Используйте просто сок или добавьте в него порезанные травы (свежие или сушеные), специи, горчицу или мед.33. Запекайте курицу вверх дном на решетке, затем переверните на бок и затем грудкой вниз. Чтобы получить как можно больше пользы, всегда подавайте блюдо с выделившимися соками.30. Купите прочную форму для запекания с решеткой для мяса и птицы. Когда при запекании мяса выделяются соки, вместе с ними из мяса выходят некоторые витамины и минералы. Запеченная курица без кожи содержит 5.4 гр жира на каждые 100 гр, когда как с кожей это 14 гр жира на 100 гр.22. Попробуйте добавить банку нута или белой фасоли к бульону.35. Как бы вы не готовили, блюда могут получаться полезными и низкокалорийными. Овощи и фрукты нужно резать сразу перед тем, как жарить, чтобы они не начали терять витамин С через окисление.40. Оживите отварную рыбу порезанными свежими травами – шнитт-лук (резанец), петрушка, укроп и кервель. Чеснок и лук не нужно обжаривать в масле. Форму можно застелить непригораемой бумагой, тогда можно запекать с меньшим количеством жира.26. Всегда используйте замороженные овощи прямо из морозилки. ГОТОВЬТЕ НА ПАРУ Рыба и овощи отлично готовятся на пару, а витамины и минералы не переходят в воду. Когда они дойдут до нужной кондиции, увеличьте огонь и выпарите жидкость. На гриле готовить заметно лучше, чем жарить на сковороде, так как конечный продукт содержит намного меньше калорий. Маслом можно смазывать мясо с помощью кисточки или окунуть кусочек бумажного кухонного полотенца в растительное масло и смазать им мясо.15. Сочетайте в блюде 1/3 белковых продуктов и 2/3 овощей плюс лапшу, рис или другие зерновые. Перемешайте в форме для запекания соцветия цветной капусты в оливковом масле с черными семенами горчицы. Затем перемешайте в низкокалорийном майонезе или йогурте, добавьте мелко порезанные маринованные огурчики, лук-шалот и укроп.9.

Врачи назвали продукты, которые нельзя сочетать с зеленым чаем

Зeлeный чaйAromisto.com.uaУчeныe из Унивeрситeтa штaтa Пeнсильвaния нaзвaли списoк прoдуктoв, кoтoрыe нeльзя сoчeтaть с зeлeным чaeм.Врaчи сooбщили, что польза зеленого чая может уменьшаться если данный напиток употреблять с продуктами, богатыми железом, пишет "Российская газета" со ссылкой на Medical Daily."Польза зеленого чая зависит от биодоступности его активных компонентов, — утверждает один из авторов исследования Бэнг Сан-Йео (Beng San Yeoh). Хотя исследование проводилось на грызунах, тем не менее, полагает ученый, его результаты вполне применимы и к людям.Как сообщал "Обозреватель", ранее врачи объяснили, как зеленый чай может вылечить артрит. — Важно не только, что мы едим, но и то, когда едим и с какими продуктами это сочетаем".Читайте:Как быстро очистить организм: 5 лучших детокс-смузиУченые изучили взаимосвязь между чаем и железом в продуктах на примере опытов с лабораторными мышами, страдающими воспалительным заболеванием кишечника.Данный недуг связан с хроническим воспалением желудочно-кишечного тракта и, как правило, приводит к поносам, боли, утомляемости, потере веса и другим симптомам, в том числе дефициту железа. Именно по этой причине пациентам с воспалительным заболеванием кишечника прописывают добавки с железом.Эксперименты на мышах показали, что когда зеленый чай потребляется вместе с добавками железа или продуктами, богатыми этим элементом (красным мясом, оливками, капустой кале), основной антиоксидант чая — эпигаллокатехин галлат (EGCG) — связывается с железом.Читайте:Список зеленых продуктов, которые стоит употреблять летом: 20 советов Зеленый чай полезен для пациентов с заболеванием кишечника благодаря тому, что EGCG подавляет активность миелопероксидазы — провоспалительного фермента, который выделяется белыми клетками крови в ответ на раздражители. Однако практически одновременное потребление EGCG и железа приводит к тому, что связавшиеся с железом молекулы EGCG теряют способность подавлять миелопероксидазу, а значит, эффективность зеленого чая снижается."Пациентам с воспалительным заболеванием кишечника, принимающим добавки с железом и пьющим зеленый чай, следует знать, как один питательный компонент влияет на другой", — считает ведущий исследователь Матам Виджай-Кумар (Matam Vijay-Kumar).

Как правильно вызвать «Скорую помощь»

e75b13e445bf149d6ed5336745c4b831

Ссылкa пo тeмe: novoskor.ru/16.12.2014OРВИ   В нeoтлoжную скoрую пoмoщь стоит обращаться пациентам, жизни которых ничего не угрожает. Домой к пациенту приедет бригада врачей, которая установит диагноз и назначит лечение, либо вызовет экстренную скорую помощь, если это необходимо. Раньше бригадам скорой помощи приходилось выезжать к пациентам с симптомами, которые не несут угрозы жизни, из-за чего тяжелые пациенты могут остаться без помощи. Цель изменений – обеспечить необходимым медицинским обслуживанием пациентов в крайне тяжелом состоянии, опасном для жизни. В 2014 году был изменен порядок оказания скорой медицинской помощи. По сути, она была разделена на два направления: неотложная и экстренная помощь. В случае опасных для жизни травм, инфарктов и инсультов, обширных ожогов и других чрезвычайных ситуаций, обращаться следует в экстренную скорую помощь. Важно, что врачи экстренной помощи не назначают лечение и не выписывают больничных. При скачках давления, обострении ОРВИ и повышении температуры, обращаться следует именно туда. Ее основная задача – устранить опасность для жизни пациента и отвезти его в больницу, если это необходимо. Бригада неотложной медицинской помощи приезжает к пациенту в течение двух часов. Такая бригада добирается до места назначения менее чем за 20 минут.