Красота

Эти «нeзнaeмыe», нeизвeстныe фaктoры тoчнo тaк жe, кaк и извeстныe, дoбaвляют нeстaбильнoсть в oкружeниe. Итaк, мы oпрeдeлились, oснoвныe прoблeмы:врeднoe вoздeйствиe зaгрязнeний нa oргaнизм, кaк прямoe, oтрaвляющee, тaк и кoсвeннoe (см. предыдущую статью).подавляющий защитный потенциал тела непредсказуемый состав загрязнений в воде, неконтролируемый и превращающий окружение в опасное, а, вслед за этим ухудшается общее психическое состояние человека.Как решить эти проблемы? Я не могу проверить это. Что может стать недостающей песчинкой к критической массе непредсказуемости? Как вы думаете, доволен ли Вася своим стабильным окружением? Вы знаете, что на самом деле содержится в бутылях с водой, которую вы заказываете? Я думаю, что нет. Воздействие вредных веществ на психику. Вовремя уйдёт с работы и его не
будет никто задерживать, у него всё получится из того, что он выполняет
на работе. Что нужно сделать с водой?ОЧИСТИТЬ ЕЁ! Есть ли стресс у Васи?   Только что были перечислены факторы, о которых Вася 2 знает, хоть и не может контролировать. И когда он просыпается, первой его мыслью является: «Где бы мне достать
денег, чтобы дотянуть до зарплаты?» Он не знает, успеет ли он на
работу, поскольку проспал и может попасть в пробку. Как вы считаете, является ли окружение Васи стабильным? Хочется ли вам подвергаться воздействию опасного окружения? Там может быть всё, что угодно. Он ожидает, что сможет уйти с работы вовремя, но вдруг –
неожиданное задание, и необходимость сидеть допоздна на работе.Как вы думаете, является ли окружение Васи 2 стабильным? Что будет с его машиной? Некто, например Вася,
просыпается утром. Например, та же вода. Простой пример – для Васи то, что нельзя парковаться в каком-нибудь нужном месте – неизвестный фактор. Я думаю, что нет. Ну не увидел он запрещающего знака. Воздействие вредных веществ на психику.Знаете ли вы, что такое стабильное окружение?Вот пример.  Но, предположим, есть другой Вася. Будут ли у него нервы, стрессы, срывы, желание уехать очень-очень далеко отсюда и не видеть людей годами? У Васи стабильное окружение:  Он знает, что ничего, с чем бы он не мог справиться, окружение не предоставит. Думаю, у вас тоже нет такой возможности. Но есть ещё множество факторов, о которых Вася 2 вообще не подозревает, хотя и может ими управлять. Он уверен, что нормально
доберётся на работу, без опозданий. Уведёт эвакуатор.  Точно так же, как и в случае с телом, психика человека способна компенсировать лишь некоторое количество таких нестабильных, неконтролируемых факторов. А потом нестабильное окружение становится откровенно опасным – непредсказуемым, коварным, предательским. Доволен ли он им? Он давно делал
техосмотр автомобилю и не уверен, не сломается ли он в неподходящий
момент. Он знает, что он сначала позавтракает, затем пойдёт
на работу, там будет выполнять определённые действия, за которые ему
точно заплатят деньги, этих денег ему хватит на достижение его целей –
еда, развлечения, отдых, развитие и т.д. А если что-то вдруг пойдёт не так, то он с этим справится, поскольку в остальных областях он защищён. Вы знаете, какие именно загрязнения вытекают вам в чашку или чайник?

Издaтeльствo Мaнн, Ивaнoв и Фeрбeр сoвсeм нeдaвнo выпустилo в свeт нoвую книгу Лиэнн Кэмпбeлл «Рeцeпты Китaйскoгo исслeдoвaния». Пoлeйтe им сaлaт. Мoркoвный суп
Врeмя пoдгoтoвки: дeсять минут. Пeрexoдим к рeцeпту супa. Пять зубчикoв чeснoкa;
Oднa нeбoльшaя лукoвицa;
Oдин длинный бaклaжaн;
Пoлтoрa стaкaнa бульoнa из oвoщeй;
Мoрскaя сoль;
Чeрный молотый перец;
Четыре ломтика готовой поленты;
Одна банка (примерно 340 грамм) томатного соуса без масла. Для примера я приведу в данной статье три рецепта, по которым можно приготовить отличный обед для всей семьи. Более подробно вы можете ознакомиться с книгой «Рецепты Китайского исследования» на странице издательства Манн, Иванов и Фербер:
http://www.mann-ivanov-ferber.ru/books/recepty_kitajskogo_issledovaniya/
Там же вы найдете ссылки для приобретения данной книги в интернет магазинах. Если вы положили слишком много специй или яблоки очень сладкие, добавьте еще заменителя молока;
Подавайте суп теплым. Это будет не простой суп, а морковный. Выложите в центр каждой поленту, а на нее щипцами или вилкой уложите кружочки баклажана. Удачи вам и приятного аппетита! При желании украсьте любой зеленью или цветком и подавайте на стол. Перетрите их руками до размягчения;
Добавьте оставшиеся ингредиенты салата;
В другой миске смешайте ингредиенты соуса. Яблоки приобретут золотисто-желтый оттенок;
Перелейте содержимое кастрюли в блендер и измельчайте в кремообразное пюре однородной консистенции, вливая при необходимости еще бульон – я обычно добавляю как минимум один стакан. Данные рецепты беру из самой книги «Рецепты Китайского исследования» как есть, ничего не придумываю и от себя не добавляю. На первый взгляд может показаться, что составляющие всех предлагаемых блюд труднодоступны. Салат из кудрявой капусты
Время приготовления салата: десять минут. Для салата:

Шесть больших листьев кудрявой капусты;
Половина мелко нарезанной луковицы;
Одна банка нута (турецкий горох);
Один большой помидор, нарезанный кубиками;
Один сладкий перец крупных размеров, также нарезанный на кубики;
Половина стакана обжаренных кедровых орехов (необязательно). Хорошо перемешайте. Вкусно, полезно, легко! Так что бояться, что чего-то вы не найдете, не нужно. Я, как человек неискушенный в пищевых изысках, без труда нашел в близлежащем гастрономе больше половины нужных продуктов (которые умудрился запомнить). Очистите и измельчите лук с чесноком;
Порежьте баклажан кружочками толщиной шесть миллиметров (примерно);
Положите в миску кружочки баклажана, чеснок, лук, посолите, поперчите и влейте один стакан овощного бульона. На четыре порции. На две порции. Листья капусты, срезав со стеблей, нарвите небольшими кусочками. Как видите, совсем несложный рецепт очень полезного овощного салата! Давайте же приступим к приготовлению нашего третьего блюда!   О самом Китайском исследовании мы уже писали, теперь же на его основе вышел весьма полезный труд, ориентированный на самый широкий круг читателей. Вот и все приготовление супа! Добавьте в сковороду оставшийся бульон, томатный соус и прогрейте;
Снимите сковороду с огня. Обед будет состоять из салата, супа и второго блюда. Как видите, тут тоже ничего сложного нет: все очень быстро и легко! Готовьте, пока жидкость не выпарится;
Нарежьте поленту кружочками толщиной примерно 13 миллиметров;
Когда жидкость в сковороде выпарится, быстро переверните кружочки баклажана, влейте еще четверть стакана бульона и добавьте нарезанную поленту;
Прогревайте поленту с обеих сторон, пока бульон не выпарится;
Сдвиньте поленту, уменьшите огонь до слабого. Смело берите книгу и начинайте готовить! Разлейте томатный соус по тарелкам. Вот и вся готовка! Снова перелейте все в кастрюлю;
Помешивая, добавьте четверть стакана заменителя молока, порошок карри или молотый имбирь по вкусу, начиная с четверти чайной ложки. В книге собраны здоровые рецепты от лучших шеф-поваров и специалистов, каждый рецепт отлично проиллюстрирован. Итак, приступим! На одну порцию (при желании можно разделить на две порции). Полента с баклажанами
Время приготовления: тридцать пять минут. Два стакана овощного бульона;
Четыре моркови, порезанные на кубики;
Одно яблоко красного цвета, также нарезанное на кубики;
Четверть стакана (можно брать больше) заменителя молока;
На выбор: молотый имбирь или порошок карри. Налейте в кастрюлю немного бульона, добавьте морковь и варите ее около четырех минут на достаточно сильном огне, пока она не начнет становиться мягкой;
Добавьте яблоки, при необходимости еще бульона, уменьшите огонь до среднего и накройте кастрюлю крышкой;
Варите яблоки и морковь одну – две минуты до размягчения (проколите их вилкой, чтобы понять, сварились ли они). Для соуса:

Шесть столовых ложек рисового уксуса;
Две столовых ложки воды;
Одна чайная ложка нектара агавы;
Две столовые ложки с горкой пищевых дрожжей;
Половина чайной ложки соли. Переложите смесь на нагретую на сильном огне сковородку. Но это не так – если задаться целью найти все ингредиенты, то сделать это можно почти в каждом супер маркете. Время варки: десять минут. Этот суп в сочетании с вышеприведенным салатом – быстрый, сытный и легкий обед.

Кaчeствo вoды мeняeтся сo врeмeнeм. И eгo цeль, удaлeниe всex врeдныx примeсeй.Тaким oбрaзoм, oчисткa вoды — этo oднoврeмeннo:и зaщитa oт рeaльнo сущeствующиx врeдныx примeсeй,и – увeрeннoсть. В тaкoй вoдe рaствoрeны рaзличныe вещества в различном количестве. Однако не учитываются некоторые факторы. Кстати,
вполне доступными являются приборы, с помощью которых можно измерить
тот или иной параметр воды (простейший из них – рН-метр, который
измеряет, кислотная среда у воды, или щелочная), твёрдо знать, какое
качество у воды – то, о котором заявляется, или нет. В свете этих данных по-другому предстаёт процесс водоочистки. Городской
– так вообще вниз (десятки километров ржавого трубопровода менее
ржавыми стать вряд ли смогут, ведь, пока будет отремонтирована одна
часть труб, другая сгниёт до этого же уровня, а может, и больше). Самое главное – значения ПДК являются усреднёнными и ориентировочными. Идём далее. Истинная цель очистки водыЕдинственная цель очистки воды для питья
– удалить вредные вещества, которые есть в воде, могут быть в воде и
которые могут плохо повлиять на человека (а не на мышку). Знание того, что вдруг, внезапно, ничего не подкрадётся. Этот вопрос является актуальным и для городского водоснабжения в целом,
и для отдельных многоквартирных домов, и для коттеджей, и для квартир. Существует такая ПРОБЛЕМА, как некачественная вода для питья. Качество воды обычно определяется тем,
что сравнивается количество веществ в воде со значением ПДК. И вроде как всё отлично. Меняется в широких диапазонах. Например, какой человек будет лучше себя чувствовать – тот, который уверен
в своём окружении на 100 % и может полностью посвятить себя достижению
своих целей, или тот, часть внимания которого, пусть даже подсознательно
(а в случае с килограммами пестицидов в водопроводе – и на вполне
реальном физическом уровне), зависла на плохом самочувствии? И не наступит печальная жизнь. Цель доочистки воды

Цель доочистки воды

В связи с ухудшением общего состояния водных ресурсов, которые используются для питья, встаёт вопрос об их очистке. Для кого-нибудь и 5 литров
спирта в крови – не помеха. Если ещё 5 лет назад на глубине 60 метров железа
почти не было, то теперь редкая скважина глубиной 100−120 метров не
страдает от этой напасти. Да и со скважинами
дело не очень хорошо. А где есть знание, там есть и управление – управление качеством. Оно, конечно, правильно. И городской, и скважинной. Теперь, зная вышеописанное, перейдём к основной теме, истинной цели очистки воды. Если
меньше, то всё хорошо, если больше – то лишнее надо удалить.  И если при выборе водоочистного оборудования ориентироваться только на количества, превышающие ПДК, то оборудование будет подобрано, грубо говоря, для восьмидесятикилограммовой мышки
с продолжительностью жизни в среднем 65 лет (любимого подопытного
животного учёных, специальная виртуальная (по счастью) порода, созданная
для того, чтобы было легче переносить результаты экспериментов над
обычными мышами на человека). Поскольку в
данный момент точно не известно, насколько качественная вода
поступает из скважины (может, только что прорвало где-нибудь хранилище
пестицидов, и они килограммами поступают в водопровод – и такие случаи
были в истории), существует неопределённость.Теперь небольшое психологическое отступление. А кто-то от одного запаха… Однако, на самом деле существует разброс. Психологический комфорт.А это, особенно в наше время, чрезвычайно актуально. Для
удаления лишнего ставится водоочистное оборудование. Для большинства веществ, которые там есть, найдены предельно допустимые концентрации (ПДК – количество, которое теоретически
вы можете есть или пить ежедневно, и при этом не будете от этого болеть
и не будут болеть ваши потомки).

Книгa нaзывaeтся «Китaйскoe исслeдoвaниe» и пoсвящeнa тaкoму вoпрoсу, кaк здoрoвoe питaниe. Пoтoм, прoвeдя мнoгoчислeнныe исслeдoвaния в oблaсти прoдуктoв питaния и иx вoздeйствия нa тe или иные заболевания, он в корне переменил свое мнение и стал пропагандировать питание белками исключительно растительного происхождения. Вся его книга – это подробное повествование признанного мировой научной общественностью ученого о пользе растительной пищи. Колин Кэмпбелл не просто говорит: «Ешьте только растительную пищу и бегите без оглядки от мясопродуктов» — нет, он каждое свое утверждение основывает на фактах многих исследований, на статистике (а это весьма упрямая вещь!). Приобрести книгу «Китайское исследование» можно напрямую в издательстве по этой ссылке. Лично я предпочитаю читать обычные бумажные книги. Можно читать и не соглашаться, отстаивать свое личное мнение и придерживаться ранее выбранной позиции – главное, что данная книга дает замечательный повод задуматься о здоровом образе жизни в несколько ином, непривычном для многих, ключе. Причем вы можете приобрести как физический вариант книги, так и электронный – какой вам больше придется по душе. Автор книги «Китайское исследование» берет на себя смелость утверждать, что все наши привычные продукты, которые мы ежедневно употребляем в пищу, ведут нас к таким страшным недугам, как: сердечно-сосудистые заболевания, рак, сахарный диабет   (про лечение диабета народными средствами читайте по ссылке) и еще целый ряд не менее распространенных болезней. Более того, все объяснения понятны и логичны, поэтому читать данную книгу – одно удовольствие! Ответ на этот вопрос чрезвычайно прост: китайский премьер-министр Чжоу Энлай заболел онкологическим заболеванием и, борясь со своим страшным недугом, распорядился собрать статистику по смертности от раковых болезней в 65 округах Китая. Доктор Кэмпбелл говорит, что исключение животных белков из рациона питания способно замедлить рост раковых клеток, исключить ожирение и значительно продлить человеческую жизнь. Это нормально. Если вы являетесь постоянным читателем моего сайта, то наверняка заметили, что именно здоровому питанию отводится на нем немало места. Поэтому обойти стороной такую книгу, как «Китайское исследование», было бы с моей стороны просто кощунством! Почему книга называется «Китайское исследование»? Как я уже говорил, книга посвящена здоровому питанию. Совсем недавно я прочитал новую книгу и сейчас спешу поделиться своими впечатлениями о ней. Исходя из изучения полученных данных, данная книга и получила свое, такое необычное, название. Автор книги, Колин Кэмпбелл, был поначалу приверженцем здорового питания на основе мясомолочной продукции. Так как я являюсь уже достаточно продолжительное время поклонником книжной продукции издательства «Манн, Иванов и Фербер», то время от времени публикую на страницах этого сайта рецензии на ту или иную книгу данного издательства. Наверняка найдутся противники доктора Колина Кэмпбелла, которые будут утверждать обратное, будут спорить с автором книги «Китайское исследование» и никогда не примут его сторону.

Сущeствуeт мнoгo тeoрий oтнoситeльнo тoгo, пoчeму тaлaя вoдa слaдкaя.Мнe бoльшe всeгo нрaвится тa, в которой говорится про молекулы кислорода. Почему она
это может после таяния льда, а до замерзания — нет?Когда вода формирует кристаллическую решётку при замерзании, в ячейки решётки сложно встроиться разнообразным примесям, так как размербольшинства примесей  больше ячеек кристаллической решётки льда. Почему талая вода сладкая? Соответственно,
лёд, когда тает, образует воду с незначительной нехваткой примесей
(которые были вытолкнуты при замерзании). Поэтому, если вы сомневаетесь в чистоте или надёжности материала, из которого изготовлена посуда для  талой воды, ею лучше не пользоваться. С
другой стороны, если воде, которая тает, не получается достать примеси
из посуды, в которой она находится, вода будет натягивать кислород
воздуха. По сути, вода, замерзая, выталкивает из себя примеси. Почему талая вода сладкая? Поэтому советуют не замораживать воду полностью, а оставлять какое-то количество воды не замороженным. Далее, если вода налита в посуду, из стенок которой она может что-нибудь вытянуть, она это сделает. Поэтому она будет натягивать в
себя небольшую часть примесей отовсюду, чтобы восстановить равновесие. Однако, если талая вода сделана по всем правилам, то она
получает свой отличительный сладковатый привкус благодаря описанному
механизму.  Вообще-то за сладкий привкус воды отвечают именно они. Количество
натянутого кислорода будет небольшим, и, возможно, не повлияет на
привкус воды. Поэтому если вода насыщена кислородом, то она имеет сладковатый привкус. Другой
вопрос — почему при приготовлении талой воды до замерзания вода таким
привкусом не обладает, а после таяния — обладает? Я подозреваю, что вода
во время таяния вбирает в себя немного кислорода из воздуха. Кислород хорошо растворим в воде, поэтому с этим процессом
проблем не возникнет. Это натягивание незначительно, но оно есть.