Категория: Диета

ЗАВТРАК ДЛЯ ГОНЩИКА

Организм британского гонщика Формулы-1 Дженсона Баттона (Jenson Button) настроен настраивается гонку столь же тщательно, как и его болид. В день гонки ему помогает особый режим питания, которым он поделился с нами.

Завтрак: Мюсли с ежевикой, яичница без желтков, чтобы снизить количество жиров. Обычно делают яичницу-болтунью или яйцо-пашот, которое подают на зерновом хлебе, или Читать далее »

ДОСКИ С СЫРАМИ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ

Блюдо с сырами — это стильная и простая закуска к вину или после обеда. Для него нужно подобрать несколько видов сыров разного размера и сорта, разложить его на деревянной доске с охлажденным виноградом и печеньем, чтобы каждый гость мог отрезать для себя кусочек. Мы предлагаем три варианта для такой закуски, а также полезные советы, с помощью которых вы сможете составить свою Читать далее »

ДОМАШНИЕ СОКИ

  • Вы получаете то, что добавляете. Из наиболее качественных ингредиентов получаются лучшие соки. Все продукты должны быть тщательно вымыты, и экологически чистую продукцию желательно не очищать.
  • Слегка недозрелые фрукты и овощи лучше, чем перезрелые, так как перезрелые потеряли большую часть влаги и превратятся в пюре, нежели в сок.
  • Маленький кусочек имбиря придаст Читать далее »
  • Домашнее вино

    Урожай фруктов небывалых масштабов? Отличный повод сделать домашнее вино! Такой напиток приятен на вкус и в разумных количествах очень полезен.
    Домашнее вино из яблок
    Не только излишки, но и определенную часть урожая умелые садоводы превращают в ароматное, легкое домашнее вино из яблок, слив, груш. Из фруктов вина делают реже, чем из ягод, потому что технология приготовления Читать далее »

    ДИМСУМОЛОГИЯ — НАУКА О ЗАКУСКАХ

    Дим-сум — ассортимент маленьких китайских закусок с различными начинками — это настоящая церемония. Наша статья поможет вам не расстеряться, если вам придется принимать участие в этой вкусной традиции.

    Прошлое дим сум. Дим сум появились еще в 10 веке во время правления династии Сунь, когда по всем основным дорогам в Китае были расставлены лотки, которые подавали освежающий Читать далее »

    ГЮВЕЧИ

    Гювечи — традиционные блюда в старинной национальной кухне, заимствованные из восточной кухни. Название их происходит от названия посуды, в которой их готовят — глиняные «гювечи» в форме усеченного конуса или подолговатые формы. Блюдо готовится (запекается) в духовке.

    В зависимости от составляющих гювечи бывают мясные и немясные. Подходящими для мясных гювечей являются Читать далее »

    ГРИБЫ КРУГЛЫЙ ГОД

    Кругый год на прилавках магазинов мы видим крепенькие шампиньоны, которые обеспечивают нам грибной стол в любой сезон. Но вот и дожили мы до грибной поры, когда охотничий азарт гонит всех – и старых, и малых в лес, в парк, на зеленый городской газон на тихую грибную охоту. Нет ограничений на возраст, пол и прочие условности. Всех об’единяет одно – неистребимое желание найти и Читать далее »

    ГОТОВИМ С ЧЕСНОКОМ

    Нелюбимый вампирами и возлюбленными, но воспеваемый кулинарами всего мира. Кроме того это одно из сильных народных медицинских средств. Не забывайте о чесноке, когда готовите любимые блюда, особенно, зимой, когда он особенно полезен.

  • Намазывайте запеченный в кожуре чеснок на основу для пиццы, а в качестве начинки используйте тонкие кусочки картофеля. Побрызгайте оливковым Читать далее »
  • ГОТОВИМ АРОМАТНО НА СКОРУЮ РУКУ

    Кроме правильного способа приготовления всегда полезно знать каким способом вкуснее и ароматнее всего приготовить определенные продукты. Существует несколько быстрых способов подобрать правильные специи к ингредиентам, а также способы маринования, фаршировки и добавления пряных смесей. Чем дольше держать продукты в маринаде или специях, тем ароматнее они станут. Так что Читать далее »

    ГОЛУБЫЕ СЫРЫ

    Кто бы мог подумать, что плесень может быть такой вкусной. Добавьте голубой сыр в свой праздничный репертуар.

    1. Голубые Азы Острые, пикантные, насыщенные, крошащиеся — голубые сыры изумительно подоходят к зимним морозам, теплым каминам и новогодним праздникам. Три великана — это французский нежный, с характерным вкусом, Рокфор (из козьего молока), итальянский кремовый Читать далее »

    Translate »