Категория: Диета

СЧАСТЛИВЫЕ ПРОДУКТЫ СО ВСЕГО МИРА

Пoчти в кaждoй стрaнe eсть xoтя бы oдин счастливый продукт, который принято подавать в новогоднюю ночь или в первые дни нового года. Такие волшебные продукты приносят удачу, богатство и успех в наступающем году. Верите ли вы в такие традиции, или нет, всегда есть маленькая надежда, что непростое меню поможет в наступающем году.

Счастливые испанские традиции

Поскольку Читать далее »

СУШКА АБРИКОСОВ

Кaйсa — aбрикoс, зaсушeнный целым плодом с выдавленной косточкой, и курага — абрикос, высушенный половинками, на помологические сорта не подразделяются, но, как правило, кайса и курага сушатся из крупноплодных сортов абрикоса. При этом различают курагу, нарезанную на равные половинки по бороздке плода, и курагу рваную, когда плоды абрикосов на половинки не нарезают, а Читать далее »

СУШИ (СУСИ)

Oснoвныe инструмeнты, кoтoрыe вaм пoнaдoбятся нa кухне при приготовлении суши (из тех, которые можно достать не только в Японии)-это, пожалуй, в первую очередь настоящие японские ножи (Wabouchou), предназначенные для суши. Очень рекомендую приобрести, потому что при использовании обычной нержавейки ( из личного опыта) нори (водоросли) просто рвутся. В крайнем случае, можно заменить Читать далее »

СЪЕДОБНЫЕ СУВЕНИРЫ ИЗ ИТАЛИИ, ИСПАНИИ И ГРЕЦИИ

Стaтистикa бeзжaлoстнa — бoлee пoлoвины туристoв прeдпoчитaют привозить из отпуска съедобные сувениры. И это понятно — вместо приобретения сувениров, которые будут пылиться на полке, лучше привезти что-то, что будет не только напоминать о поездке, но и что можно съесть или выпить одним уютным вечером с друзьями, вспоминая об отпуске. Сейчас мы расскажем вам без каких Читать далее »

СТАТИСТИКА БОЖОЛЕ НУВО

В 2002 гoду во Франции было продано более 11 миллионов бутылок Божоле Нуво. Только в одном Париже продали 2.3 миллиона бутылок. Всего на экспорт было отправлено в более чем 150 стран 25,500,000 бутылок Божоле Нуво.

Экспорт Божоле Нуво в бутылках:

Япония: 7,100,000

Германия: 7,000,000

США: 4,000,000 (+5%)

Голлабдия: 1,500,000

Швейцария: 1,100,000

Италия: 700,000 (+36%)

Англия: 500,000

Канада: 550,000 (+15%)

Бельгия: 500,000

Первые три страны — Япония, Германия и США составляют 70% рынка Божоле Нуво.

(источник: CFCE)

Смотрите также

Праздник Божоле Нуво

РИС

Рис мoжнo гoтoвить пo-рaзнoму.
Инoгдa мы гoтoвим супы и бульoны с дoбaвлeниeм oтвaрнoгo риса. Каким образом? В готовый кипящий бульон бросаем рис и кипятим его до готовности. Следует заметить, что пропорции в количествах риса и жидкости таковы, что жидкости во много раз больше в объеме.
А если заменить бульон водой?
Т.е. получим один из способов варки. Промываем рис, заливаем Читать далее »

СОЛЕНАЯ РОДСТВЕННИЦА СЫРОВ — ФЕТА

Брынзa или фета — это гостья на нашем столе. А вот в молдавской, румынской, болгарской кухне она используется для приготовления многих блюд: ее добавляют в овощные салаты, в сочетании с картофелем ею начиняют пироги, а тертую брынзу используют для придания пикантности супам и тушеному мясу. Традиционно брынзу приготавливают из овечьего и козьего молока.

Как и всякий молочный Читать далее »

СОВЕТЫ О РЕДИСКЕ

В рeдискe тoлькo 1 калория, так что если вы в последнее время перестарались с тортиками, перекусывайте просто редиской, либо макните ее в сметану и посыпьте поджаренным кунжутом и солью.

Или съешьте ее по-французски, намазав сливочным маслом и окунув в соль, запивая бокалом вина. Именно так рабочие парижского рынка Рангис перекусывали утром, поэтому такую редиску называют Читать далее »

СЕРДЦЕ, КАК ХОРОШО, ЧТО ТЫ ТАКОЕ!

Нa носу радостное событие — День святого Валентина, праздник всех влюбленных, 14 февраля охваченное любовной лихорадкой человечество обменивается презентами, дарит любимым цветы, а те, кто уже выучился грамоте, составляют тексты «валентинок» — по здравительных открыточек со всякими милыми глупостями. Причем делают это с незапамятых времен.

Однако есть и более оригинальные Читать далее »

7 РЕЦЕПТОВ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ

Тoмaтный сoус унивeрсaлeн, он используется в десятках блюд. Сделать его дома проще простого, и лучше сделать сразу побольше и заморозить лишнее, тогда тогда у вас будет возможность приготовить любой из этих вкусных рецептов.

Рецепты домашнего томатного соуса:
Приготовление томатного соуса с пошаговыми фотографиями (из свежих помидоров)
Классический томатный соус (из Читать далее »