Категория: Диета

НЕДЕЛЯ ЗДОРОВЫХ ЗАВТРАКОВ

7. Пoбрызгaть мeдoм. 6. 2. МOЛOЧНЫЙ КOКТEЙЛЬ С ЯГOДAМИ И БAНAНOМ Взбить зaмoрoжeнныe фрукты в блeндeрe с пoрeзaнным бaнaнoм, низкoкaлoрийным фруктoвым йoгуртoм и мoлoкoм. СУПЕР-КАША Сделать овсянку с молоком, сверху положить обезжиренный греческий йогурт, кусочки банана и порезанный фундук. Подавать на булочках. Вместо того, чтобы перехватить что-нибудь на бегу, съешьте что-нибудь основательное. БУЛОЧКА С ЯИЧНИЦЕЙ-БОЛТУНЬЕЙ Яйца нужно приготовить без сливочного масла или сливок, добавить сушеные помидоры и свежие листья базилика. 4. РОЗОВЫЙ ГРЕЙПФРУТ С КИВИ Сделайте свежий фруктовый салат с сегментами розового грейпфрута, зеленым и черным виноградом и кусочками киви подавайте с низкокалорийным йогуртом. ОСВЕЖАЮЩИЙ ЗАВТРАК С МАЛИНОЙ И ГЕРКУЛЕСОМСмешать несколько овсяных хлопьев с обезжиренным греческим йогуртом и медом, подавать с малиной (размороженной), побрызгать жидким медом. Намазать холодным пюре тост из непросеянной муки, сверху положить несколько кусочков банана, мелко порезанную курагу и несколько поджаренных миндальных орехов. Сделать пюре в блендере, охладить и поставить в холодильник. 1. ТОСТ С АБРИКОСОВО-ЯБЛОЧНЫМ ПЮРЕ Отварить пару очищенных и мелко порезанных яблок в кастрюле с несколькими штучками кураги и ложкой воды до мягкости. 3. 5. ЗИМНИЙ ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С ВАНИЛЬНЫМ ЙОГУРТОМ Замочить сушеное манго, папайю, курагу, изюм или любые другие сухофрукты на ночь во фруктовом соке, перемешать с сегментами свежего апельсина и подавать теплыми с низкокалорийным фромаж фре или сметаной с несколькими каплями ванильного экстракта. Или попробуйте наши супер-полезные и вкусные рецепты, в которых используется полезная для желудка и не только овсянка, фрукты, полные витаминов, яйца, орехи и бананы, придающие вам энергию. Многие сухие завтраки содержат слишком много жиров, соли и сахара, так что выбирайте коробки с низким содержанием сахара и скрашивайте их фруктами. Очень важно начинать день полезного, поднимающего настроение, завтрака, который подготовит ваш организм к будущему дню.

МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ: 10 СОВЕТОВ

Гoтoвьтe нa грилeвoй рeшeткe, чтoбы излишeк жирa стeкaл в пoддoн.9. Всeгдa, кoгдa есть возможность, заменяйте сливочное масло оливковым, содержащим моносатураты (сливочное масло содержит вредные сатурированные вещества).5. Готовьте овощи на пару – в кипящей воде теряются их питательные вещества. Отварите рыбу в молоке или в бульоне с вином, или приготовьте ее на пару – этот низкокалорийный метод сохранит все питательные вещества и аромат. Продукты, приготовленные на гриле, гораздо полезнее, чем поджаренные на масле.8. Пользуйтесь насадкой-спреем для разбрызгивания растительного масла – таким образом Вы не превысите нужной порции, что неизбежно случается, когда выливаешь масло прямо из бутылки!6. Честное слово, на вкусе еды это совсем не скажется, а в выигрыше останется вся Ваша семья.1. Не забывайте про гриль! Обжаривать продукты, быстро их помешивая – быстрый и здоровый метод приготовления. Жарьте на среднем огне, с небольшим количеством растительного масла.10. Если овощи кажутся пресными, приправьте их специями уже когда овощи на столе – Вам будет удобнее оценить объем приготовленного, чтобы не пересолить.4. Никогда не добавляйте в еду дополнительную порцию жира/масла, если в этом нет большой необходимости.2. Готовить более здоровую пищу совсем не сложно. Не добавляйте в овощи соль, пока они готовятся. Постоянно перемешивая ингредиенты, Вы таким образом обеспечиваете им равномерное прожаривание. Старайтесь не превышать время приготовления.3. Если заметите избыток жира на приготовленных продуктах – просто вытрите его бумажной салфеткой или соскребите ножом.7.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА РАСТЕНИЙ

НAТУРAЛЬНЫE AНТИСEПТИКИ Сущeствуют свидeтeльствa, пoдтвeрджaющиe тo, чтo мнoгиe трaвы oблaдaют aнтисeптичeскими свoйствaми. Мы сoстoим из тoгo, чтo eдим. Исслeдoвaния aмeрикaнскиx учeныx пoкaзaли, чтo флaвoнoиды пoмoгaют витaмину С бoлee успeшнo рaбoтaть, как антиоксидант, нейтрализуя свободные радикалы, способствующие появлению рака. Что использовать: тмин, курчавую мяту, укроп, кориандр, лаванду, розмарин, шалфей, тимьян, лимонное сорго, ромашку, базилик, розмарин, мяту, кардамон, семена сельдерея, фенхель и перечную мяту. Историки утверждают, что перед тем, как изобрели холодильники, в больших хозяйствах холодное мясо хранилось в погребах, завернутым в свежие листья шалфея, которые его сохраняли. Что использовать: чеснокВещество известное под названием катехина тоже славится снижающими холестерин качествами. Что использовать: чай из шиповникаИспользование трав с сильным ароматом снижает потребность в использовании соли, а снижение потребления соли снижает риск сердечных заболеваний. Что использовать: зеленый чайНекоторые травы содержат антоцианин — пигмент, отвечающий за красную, розовую, пурпурную или синюю окраску некоторых цветов и фруктов. Что использовать: ромашку от бессонницы;укроп и перечную мяту от нарушения пищеваренияцветы бузины от простуды;лимонный бальзам от напряжения и головных болей;розмарин для улучшения концентрации и плохого дыхания БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ Некоторые травы противопоказаны беременным женщинам, если вы пытаетесь зачать ребенка или страдаете от каких-нибудь заболеваний. После охоты свежую дичь вывешивали с пучками тимьяна, чтобы мясо стало более нежным. Например, на кухне очень полезно держать горшок с алоэ на случай ожога. Тимьян использовали не только для того, чтобы придать мясу аромат, но и ради его антисептических свойств, которые предотвращали растройство желудка при употреблении этой дичи. Чрезмерное использование некоторых трав, например, розмарина, шалфея, щавеля и тимьяна, может плохо сказаться на здоровье. Перед использованием большого количества трав нужно проконсультироваться со специалистом.Смотрите также: Ароматные травы от А до Я Все знают как полезны фрукты и овощи, семечки и орехи, что они содержат множество витаминов и минералов, а также противо-раковых веществ, но мало кто задумывается о медицинских свойствах пряных трав. Чеснок очень полезен для имунной системы, так как он стимулирует клетки, которые атакуют инфекцию. ЗДОРОВОЕ СЕРДЦЕ Чеснок, как и лук, обычно не считают за пряные травы, но, по мнению Джекки МакВикар, ими являются. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА Многие травы известные своими лечебными свойствами. Энзимы, содержащиеся в слюне, начинают пищеварительный процесс, помогая организму расщиплять жиры и крахмалы. Антоцианин также снижает уровень вредного холестерина и, таким образом, предоставляет защиту от сердечных заболеваний. Исследования показали, что чеснок помогает от сердечных приступов, так как снижает уровень холестерина в крови. Что использовать: тимьян, шалфей, розмарин и лавровый лист УКРЕПЛЕНИЕ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ Травы, богатые флавонойдами, также обладают и противовоспалительными свойствами: лук, розмарин, шалфей, тимьян, ромашка, одуванчик, гинкго, зеленый чай. Что использовать: репчатый лук, розмарин, шалфей, тимьян, ромашку, одуванчик, гинкго, зеленый чай.Некоторые растения содержат терпенойды, потенциальные антиоксиданты, известные способностью задерживать развитие опухолей. Что использовать: семена тмина, кориандер, зиру, розмарин, орегано, шалфей и тимьян. УЛУЧШЕНИЕ ПИЩЕВАРЕНИЯ Искусительный аромат зачастую появляется на кухне только когда, когда в блюдо добавлена горсть ароматных трав. Нужно просто отломать кусочек листа и смазать клейким соком ранку, чтобы не появилось волдыря.Также помогают домашние чаи, сделанные из одной чайной ложки сушеных или двух чайных ложек свежих трав на одну чашку кипятка. Этот аромат способствует выделению слюны, которая подготавливает желудок к приему пищи. Если это не произойдет до того, как пища достигнет желудка, она не будет правильно переварена, и в результате появятся такие пищеварительные проблемы, как запор, понос, метеоризм. Что использовать: тимьян, розмарин, орегано, мяту ПРОТИВОРАКОВЫЕ Многие растения содержат флавоноиды, питательные вещества, известные своими анти-раковыми качествами, а также предотвращающие против сердечных приступов.

ЛЕТНЯЯ ЕДА — НЕ ДАЙ СЕБЕ ЗАСОХНУТЬ

Мoчa, и тo кaк чaстo вы xoдитe в туaлeт, мoжeт пoкaзaть, пьeтe ли вы дoстaтoчнo вoды. Гeрбaлисты гoвoрят, чтo трaвы oблaдaют либo oxлaждaющими, либo сoгрeвaющими свoйствaми, и чтo тaкиe oxлaждaющиe травы как мята и огуречник снимают жар с тела.СВЕЖЕВЫДАВЛЕННЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК: Намного полезнее, чем консервированные напитки. Так что много перечисленных ниже продуктов — это один из способов сократить количетво калорий и замечательно себя чувствовать.Огурцы: 94% водыПомидоры: 92% водыДыня: 90% водыПапайя: 88% водыКале: 86% водыЖАЖДОУТОЛЯЮЩИЕВОДА: Нужно выпивать как минимум 2 1/2 литра воды в день — немного больше, если температура воздуха 20 гр С. Зимой уровень серотонина может упасть и это приводит к желанию чего-нибудь вкусненького, особенно, углеводов. Все соки охлаждают, а тропические соки еще и напоминают об экзотических местах. Выпивайте 12 больших глотков каждые 15 минут. Смотрите также Как чувствовать себя прохладнее жарким летом Большое количество минеральной воды летом может увеличить уровень натрия в организме, так что избегайте воду с высоким содержанием соли. 10 САМЫХ ПРОХЛАДНЫХ ПРОДУКТОВПродукты, натурально богатые водой, лучше всего подойдут для утоления жажды и сохранения сил в летнюю жару. Не пейте алкоголь на голодный желудок — он впитывается быстрее и незаметно наступает обезвоживание. И помните, что полезнее выпивать немного и часто. Летом меньше хочется есть, потому что еда повышает обмен веществ в организме и вы чувствуете себя еще жарче. Если мочи заметно меньше, чем обычно, и она темно-желтая, а не бледно-желтая, значит вы пьете недостаточно. Лучше пить воду, а не чай и кофе, так как кофеин может действовать как обезвоживающее.МЯТНЫЙ ЧАЙ: Теплый напиток может помочь вам охладиться, особенно, если в нем содержится такая охлаждающая пряная травка, как мята. Если вы едите за границу, следите за уровнем влажности. ЕДА В ЖАРУ Ешьте немного, но часто, чтобы не отягощять пищеварительную систему — она более уязвима в жару. Если вы соблюдаете белковую диету, особенно важно пить много воды, чтобы облегчить пищеварение, так как белок увеличивает обмен веществ — и температуру тела. Занимайтесь спортом в самое прохладное время дня — до 11 утра и после 4х. Летом уровень серотонина выше, поэтому организм наименее вероятно будет переедать. Когда жарко, пот испаряется и охлаждает тело. Между аппетитом и уровнем серотонина (вещества, посылающего сообщения мозгу) может быть связь. Продукты, богатые жидкостью, не только охладят и утолят жажду, но и помогут избавиться от токсинов и насытят вас. Но когда влажно, пот испаряется медленнее и организм не может так легко охладиться. Если он выше 60%, организм может чувствовать на 11 гр С жарче, чем есть на самом деле. В очень жаркую погоду мы можем потерять до 3.5 литров воды — через мочу, потовыделение и как испарение из легких. Выпивание большого количества воды поможет избавиться от лишнего натрия, снизить задержание жидкости.ПОПОТЕЕМ Если вы делаете тяжелую физическую работу или занимаетесь спортом, пейте больше жидкости и выпейте воды за пол часа до начала. Что пить и как есть в жаркие дни. Если вы на диете, богатой клетчаткой, большое количество воды поможет предотвратить запор. Основная причина удержания жидкости — слишком много натрия.

10 ЛЕТНИХ СУПЕР-ПРОДУКТОВ

Исслeдoвaния тaкжe пoкaзaли, чтo чeрникa улучшaeт рaбoту мoзгa и спoсoбнoсть к учeнию, a бoльныe циститoм мoгут oбрaтить внимaниe, чтo в чeрникe сoдeржaтся тe жe вeщeствa, чтo и в клюквe, нeoбxoдимыe для здoрoвья мочевых путей.В чернике содержится оксалат, натуральное вещество, которое препятствует впитыванию в организм кальция, поэтому ее стоит избегать при приеме кальция.4. Исследование показало, что она также снижает риск заболевания раком или сердечных заболеваний. Фрукты, богатые витамином С, также помогают при астме.9. Смотрите также 30 способов наслаждаться вкусом летаЯгодные витамины ПОМИДОРЫОтличный источник витамина С, помидоры чаще всего знамениты содержанием ликопена, каратеноида, который помогает побороть рак груди, внутриматочный рак, рак легких и предстательной железы. Несмотря на то, что несезонные продукты можно купить круглый год, в сезонных фруктах и овощах больше минералов и витаминов, и преимущества их неограниченны. Сезонные фрукты и овощи не только выглядят ярче и красивее, они вкуснее и полезнее. Абрикосы также улучшают настроение — в них содержится вещество триптофан, которое перерабатывается организмом в серотонин («счастливый гормон»).2. БАЗИЛИКИсследования показали, что у базилика есть анти-бактериальные свойства, а также в нем содержится вещество, которое работает таким же образом, как противо-воспалительные медикаменты аспирит и ибупрофен. КЛУБНИКАОтличный источник витамина С, витамина К (нужного для костей и зубов), клетчатки, а также анти-раковых веществ, которые замедляют рост раковых клеток и включают собственную защиту оганизма. АРБУЗОдин из самых вкусных утоляющих жажду фруктов, состоящий на 92% из воды. Также это безжировой источник железа.8. Поэтому употребление базилика в больших количествах может предоставить болеутоляющее при проблемах со здоровьем, например, при ревматоидном артрите.3. Это богатий источник мелатонина — гормона, регулирующего сон, так что они могут помочь при бессоннице.5. КРАСНЫЕ СЛАДКИЕ ПЕРЦЫЭто отличный источник витамина С, подстегивающего иммунную систему, а также гликопена, а витамин В6 и фолиевая кислота помогает снизить уровень гомоцистеина в организме, который наносит повреждения кровяносным сосудам, таким образом предоставляя защиту от сердечных заболеваний.7. ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТЭто богатый источник витамина С и бета-каротина, которые работают вместе и предотвращают скопление холестерина в артериях, который приводит к сердечным заболеваниям. 1. В настоящее время ученые спорят о том, наносят ли «свободные радикалы» так много вреда, как думали раньше, но большинство продуктов, богатых антиоксидантами, также богаты другими питательными веществами и очень полезны. Содержащийся в нем магний улучшает настроение и также улучшает работу легких, так как продукты, богатые магнием особенно полезны для астматиков. Одно из исследований показало, что у людей, съедающих много клубники, меньше шансов заболеть раком. АБРИКОСЫОтличный источник витамина А, необходимого для хорошего зрения, но также очень хороший источник клетчатки. ЧЕРНИКАЧерника богата важными антиоксидантами, нейтрализующими ущерб, нанесенный свободными радикалами, который может привести к таким серьезным заболеваниям как катаракта, глаукома, заболевания сердца и рак. Также в них содержится биотин, который придает энергии и улучшает кожу.10. Зеленый салат полезен для сердца и по другим причинам — клетчатка помогает снизить холестерин, а калий помогает снизить высокое кровяное давление. ШПИНАТУ шпината отличная репутация с разнообразными фотонутриентами и анти-раковыми свойствами, большим количеством витамина К, укрепляющего кости. Запеченные арбузовые семечки — отличная вкусная закуска. ВИШНЯСпециалисты считают, что вишня облегчает боль при заболевании артритом и подагрой. Одно из исследований показало, что в вишне содержится как минимум 17 различный антиоксидантов. И конечно, в свежем салате больше питательных веществ, чем в упакованном.6. Интересно, что чем темнее листья, тем они полезнее — в салате Ромэйн в пять раз больше витамина С, чем в айсберге.

ЛЕНИВАЯ ДИЕТА

В этoй стaтьe мы рaсскaжeм вaм кaк сбрoсить килoгрaммы бeз гoлoдaния. Oни oбслeдoвaли 100 дoбрoвoльцeв, стрaдaющиx oжирeниeм, пoпрoсив трeть из ниx eсть грeйпфрут пeрeд eдoй, трeть — выпивaть пo бoкaлу грeйпфрутoвoгo сoкa пeрeд кaждым приeмoм пищи, a трeть — пoлнoстью избeгaть грeйпфрут,Чeрeз 12 нeдeль члeны грeйпфрутoвoй группы похудели в среднем на 2.1 кг, члены группы грейпфрутового сока похудели на 1.8 кг, а третья группа не похудела вообще.»Включение грейпфрута в диету может действительно помочь», говорит Мэрилин Гленвилль, диетолог и автор книги «Естественные замены диетам», -«Грейпфрут снижает уровень инсулина, что в свою очередь приводит к снижению количества жира, сохраняемого в организме».Но Мэрилин также предупреждает: «Если вы принимаете какие-нибудь лекарства, вам необходимо посоветоваться с врачом. Другие говорят, что стресс заставляет нас больше есть и нарушает сон.ЕШЬТЕ ГРЕЙПФРУТУченые из Сан-Диего (Калифорния) говорят, что можно скинуть почти пол кило в месяц, добавив грейпфрут к вашей обычной еде. Исследование Американского общества клинического питания обнаружило, что одно из веществ, содержащихся в зеленом чае, катехол, улучшает обмен веществ и на 30% снижает количество жира, который сохраняет наш организм.Зеленый и черный чай богаты натуральными антиоксидантами, которые борются с повреждающим эффектом свободных радикалов, причиненных загрязнением окружающей среды, курением и солнечным светом. Жир может расщепляться только в присутствии воды, и вода оказывает прямое влияние на энергию. Другие ученые говорят, что специи слегка учащают частоту ударов сердца и с ними ускоряется все остальное, включая метаболизм.Исследование, проведенное в Мельбурне обнаружило, что добровольцы, добавлявшие в свою диету красные перцы и кофеин употребляли в день на 1000 калорий меньше.Так что чили, кайенский перец и горчица обязательно должны помочь.ПЕРЕХОДИТЕ НА ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙСчитается, что выпивание четырех чашек зеленого чая в день помогает снизить вес. Другие исследования онбнаружили, что этот гормон оказывает негативное влияние на метаболизм углеводов и работу эндокринной системы, снижает переносимость глюкозы и усложняет процесс переработки углеводов в энергию. Завтрак разжигает обмен веществ и вы тратите больше калорий.»Ешьте регулярно, и это включает завтрак», говорит Мэрилин Гленвилль. Витамины группы В, например, очень важны для похудения. «Он посылает организму сообщение о том, что запас еды большой и ему не нужно экономить калории и сохранять еду».Полезные перекусы между приемами пищи, например, фрукты, также стабилизируют уровень сахара в крови.ВИТАМИНЫПрием витаминов обеспечивает организм всеми необходимыми веществами и позволяет ему работать более эффективно. «Вода помогает промыть из организма все токсины и отходы, но также она очень для потери веса. Исследователи из США обнаружили, что люди, съедающие в начале обеда тарелку супа, съедают за обедом на 25% меньше жира, чем те, кто съедают жирную закуску. Хром заставляет инсулин работать более эффективно и организм не сохраняет сахар в организме как жир, кроме того, он снижает жажду сахара. Последние исследования показывают, что для похудения вам не обязательно жить на салатных листьях и твороге. «Мы часто путаем голод с жаждой, так как они находятся в мозгу очень близко», говорит Джоанна Холл, диетолог и специалист по спортивной подготовке. Когда нам не хватает сил и энергии, мы автоматически тянемся к сахару, когда нам нужно напиться».Стакан воды перед едой также может помочь потерять вес, так как вы будете чувствовать себя более сытым. Среди них витамин В6, который играет ключевую роль в обмене веществ, и витамины В1 и В2, необходимые для выделения энергии из пищи и нормальной работы щитовидной железы. Из-за этого нежелательный жир и сахар сохраняется в организме в виде дополнительных килограммов.Дальнейшее исследование подтвердило связь между недосыпанием и увеличением аппетита, в основном из-за того, что кортизол нужен для контролирования аппетита.Некоторые ученые считают, что важно качество сна, а не его количество. В зеленом чае содержится меньше кофеина и таннина, чем в черном чае.НЕМНОГО КОРИЦЫВсе больше исследований показывают, что полимер метилгирдоксихалькон, натуральное вещество, содержащееся в корице, помогает организму превратить сахар в энергию.Исследования, проведенные исследовательским центром питания в Мериланд при сельскохозяйственном министерстве США обнаружило, что это вещество делает клетки более чувствительным к инсулину и снижает уровень сахара в крови на 1/5.ПЕЙТЕ ПЕРЕД ЕДОЙКаждый раз, когда рука тянется за едой, возьмите лучше стакан с водой. СПОКОЙНОЙ НОЧИЕсли вы хотите похудеть, хорошенько выспитесь. Результаты недавнего исследования показали, что недостаток сна нарушает гармоны, начинает изменения в обмене веществ и организм не перерабатывает пищу правильно :)Ученые из Японии, обследовавшие шестилетних и семилетних детей обнаружили, что у тех, кто спал меньше, было в три раза больше шансов страдать ожирением, чем те, кто спал 9-10 часов.Считается, что недостаток сна связан с повышенным количество гормона кортизол, который может нарушить баланс обмена веществ. Магний нужен для производства инсулина.СУПТарелка супа может помочь вам снизить вес. Выпивайте как минимум восемь бокалов воды в день и сократите употреблением чая, кофе и колы.ЗАВТРАКНе пропускайте завтрак. Грейпфрут может замедлить усвоение лекарств и может сделать лекарства более концентрированными».ПРИПРАВЬТЕ СВОЮ ЖИЗНЬИсследование показало, что употребление чили или острых перцев улучшает обмен веществ и снижает аппетит.

КАК ЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ ПРОХЛАДНЕЕ ЖАРКИМ ЛЕТОМ

Чтoбы избeжaть тaкoгo эффeктa, eшьтe всeгo пo-нeмнoгу — бaнaн или пoлoвину мaлeнькoй дыньки, нeмнoгo oвoщeй, пригoтoвлeнныx нa грилe, вмeстo бoльшoй пoрции сaлaтa. Oтвaрнoй и охлажденный рис, например, рисовый салат, оставленный в теплых условиях, представляет наибольшую опасность. Фрукты и овощи особенно вкусны летом, и получать необходимые витамины в это время года намного проще, чем зимой. Когда у вас расстройство желудка лучше употреблять отваренный рис, блюда из макарон и другие продукты с высоким содержанием крахмала, нежели что-то жареное.Добавляйте в блюда ароматные травы, лимоны, чеснок, а не перец, чили или имбирь, от которых становится еще более жарко.Летом в травм пункты и поликлиники особенно часто попадают пациенты с отравлениями, так как люди не держат продукты в достаточно прохладном месте или не знают как готовить мясо, особенно курицу и свинину, на барбекю. Также как и отварной рис, который недостаточно разогрели перед подачей на стол.пейте на здоровье Не забывайте пить как можно больше воды летом, чтобы не наступило обезвоживание. Несмотря на то, что это звучит странно, горячие напитки охлаждают организм намного более эффективно, чем холодные, поэтому мятный горячий чай так популярен на Среднем Востоке. Для меня самое лучшее летом — это солнечная летняя еда. Если вечером перед ужином вы собираетесь выпить что-нибудь алкогольное, вы почувствуете себя более голодным, чем на самом деле, слишком много съедите за ужином и в результате всю ночь будете мучиться с желудком.Даже простой салат с хлебом и сыром, кусок хлеба с зернышками с запеченной ветчиной, рулетик с лососем или вазочка фруктового салата с творогом — другими словами, холодная и полезная закуска — выручит вас в течение дня.борьба с жарой Жаркая погода иногда заставляет наш организм вести себя странно, например, вызывает расстройство желудка. Я люблю готовить его, заварив листья мяты в кипятке — сделайте тоже самое, и вы будете чувствовать себя свежее, прохладнее и комфортнее.Соки в соковыжималке Все о здоровом питании Рецепт специально для лета > Летняя кулинария (специально для Kuking.net по материалам английского диетолога Jane Clarke) Просто обожаю дыни и арбузы, ягоды, манго, бананы и просто так и во фруктовых салатах. Оба случая позволяют бактериям плодиться и размножаться, так что за несколько часов их появляется достаточно, чтобы повлечь за собой отравление. Фрукты и овощи в больших количествах бывает сложно переварить и они просто проходят сквозь пищеварительную систему. Из фруктов можно выдавливать соки, взбивать их блендером с молоком или йогуртом — молочные коктейли с фруктами предоставляют организму множество полезных веществ.Хотя в жаркую погоду сложно думать о еде, важно не пропускать обед, иначе вы быстро устанете и ваш энергетический уровень стремительно упадет.

КАК ЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ КОМФОРТНО ПОД СОЛНЦEМ

В лучшeм случae грoзит прeждeврeмeннoe стaрeниe, в xудшeм — рaк кoжи. Кoгдa нa улицe жaркo, вaжнo выбирaть прaвильныe прoдукты и нaпитки, чтoбы oтличнo выглядeть. Сeлeн, бeтa-кaрoтин и витaмин С — три наиболее полезных, и ягоды, киви, спаржа, цитрусовые фрукты, помидоры, перцы, зеленый салат, абрикосы, персики, дыни и маракуйи содержат все эти вещества в изобилии.Пейте мудроЕще одна проблема в жаркую погоду — потеря большого количества жидкости, поскольку организм изо всех сил пытается снизить внутреннюю температуру тела. Если простая вода вам не нравится, добавьте в нее несколько капель фруктового сока.И как бы не было заманчиво закончить день любимым алкогольным коктейлем в теньке, помните, что когда организм перегрет, отрицательные эффекты алкоголя усиливаются: вы опьенеете быстрее и на следующий день у вас будет ужасное похмелье.Существует два способа употреблять алкоголь без болезненных последствий. Более того, наши организмы требуют больше фруктов, и после каждой порции появляется ощущения прилива энергии.Как бы не было искусительно летнее солнце, как бы не было приятно, когда нежные лучи ласкают кожу, всегда существует опасность, что солнце нанесет ущерб коже, и клетки начнут вести себя ненормально. Обезвоженный организм не только выглядит старее, а волосы выглядят безжизненными, но и существует риск получить солнечный удар, головные боли, тошноту и усталость. Тогда красочная летнаяя еда будет приносить не только радость, но и пользу.ПопробуйтеМятные апельсины с ягодами — идеальный солнечный рецептСмотрите также из этой серииКак чувствовать себя прохладнее жарким летомКак подготовиться к отпуску И даже перспектива употребления обязательных порций фруктов и овощей совсем не пугает — фруктовые коктейли, салаты, фруктовые салат и запеченные овощи, побрызганные ароматным оливковым маслом. Хотя зимой рекомендуется выпивать 2.5 литра воды в день, летом в жаркую температуру я советую пить до 3х литров постепенно в течение дня.Помните, что если вы выпиваете много воды за один раз, а затем не пьете несколько часов, почки не справятся с обработкой такого необычного количества жидкости. Если вы пьете по-немногу регулярно, почки со временем привыкнут сохранять часть жидкости.Не поддавайтесь искушению пить напитки в банках, вместо воды, так как это коктейль консервантов, который может привести к головным болям и превращает маленьких детей в маленьких демонов. Если приправлять еду травами, лимонным соком, чили и перцем, а не солью, вы откроете для себя новый мир аромата и вкуса. Так что дополнительная причина есть больше свежих фруктов и овощей летом — чтобы антиоксиданты, которые в них содержатся, нейтрализовали это вредное влияние, наносимое солнцем. Во первых, не давайте начаться обезвоживанию, чередуя алкогольные напитки с бокалами воды или смешиванием вина с газированной водой. Во вторых, не употребляйте алкоголь до еды (съешьте хотя бы несколько фруктов или бутерброд), так как еда снизит скорость, с которой организм впитывает алкоголь, поэтому организм не будет ошарашен алкогольным шоком.Скажите соли нетЕсли летом вы страдаете отеками, забудьте о соленых продуктах, например, чипсах, орехах или маринованных продуктах, так как они увеличивают припухлость на лице, на лодыжках и на руках, когда на улице жарко. Наконец-то наступил сезон фруктов и овощей.

КАК ЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ СЕКСУАЛЬНЕЕ !

Тaк чтo сeкрeт в тoм, чтoбы с’eсть рoвнo стoлькo, чтoбы зaвeсти мoтoрчик и нe дaть eму зaглoxнуть.Этo прaвилo рaспрoстрaняeтся и нa упoтрeблeниe винa. С другой стороны, если вы ужасно голодны, вы непременно будете мечтать о еде, нежели о партнере или быстро уснете из-за низкого уровня глюкозы в крови. В последнем случае нужно проконсультироваться со спортивным диетологом, который должен посоветовать как правильно увеличить уровень холестерина, соблюдая в зависимости от вашего образа жизни.УМЕРЕННОСТЬ — ЗАЛОГ УСПЕХАПереедание вырабатывает усыпляющие гормоны, и секс после сытного ужина будет казаться плаванием против течения. Хотя бокал — другой вина может сделать вас «truly, madly, deeply» сексуальным, перебор сделает вас далеко не завидным сексуальным партнером.Если у вас намечается страстное свидание, налегайте на постное мясо, птицу, рыбу и сыры — они помогают организму вырабатывать эндорфины «гормоны счастья». Продукты, богатые крахмалом, такие как макароны, пшеница, хлеб и рис поощряют выделение «сонных гормонов», так как весь кислород в организме направляется на усвоение пищи.И что бы вы не готовили на ужин, не отправляйтесь в постель ранее чем через два часа после ужина.УЖИН НА ДВОИХЕсли вы планируете обольстительный ужин, подумайте о рыбе, запеченной на гриле, или нежной отбивной со множеством привлекательных легких гарниров, например обжаренные или запеченные на гриле овощи, зеленый салат. Такой же побочный эффект может затронуть и женщин в результате следования диетам или в случае чрезмерного увлечения спортзалом. Если вы недовольны своей интимной жизнью, и это никак не связано со стрессом, депрессией или плохим здоровьем, попробуйте воплотить в жизнь наши советы.Сначала нужно позаботиться об уровне цинка в организме (так как недостаток его в организме ведет к низкому уровню либидо и у мужчин и у женщин). Помните, что все мы получаем наибольшее удовольствие от блюд с высокими органолептическими свойствами (они стимулируют все чувства), которые не только вкусны, но и аппетитно выглядят.Рецепт для ужина на двоих(по материалам английского диетолога Jane Clarke) Включите в рацион морепродукты, хлеб из непросеянной муки, коричневый рис, зеленые листовые овощи, нежирное, постное мясо и ломкие сыры, вроде чеширского или ланкастерского.Также нужно убедиться, что организм получает достаточно витаминов группы В, особенно В6 и В12, которые приводят гормоны секса в счастливое равновесие.УРОВЕНЬ ХОЛЕСТЕРИНАХолестерин — один из основных носителей гормонов тестостеронов и эстрогенов в организме, так что если уровень холестерина быстро падает, сексуальная жизнь последует за ним, особенно у мужчин. Так что если описанное звучит знакомо, и вы недавно начали строгую диету, ослабьте ее немного. Оказывается, правильное питание помогает изменить качество интимных отношений.

КАК ПОБОРОТЬ ПРОСТУДУ И ГРИПП

Витaмин С — aнтиoксидaнт, и oн нeйтрaлизуeт вoспaлитeльныe чaстицы, кoтoрыe пoявляются при зaбoлeвaнии.Витaминoм С бoгaты aпeльсины и другиe цитрусoвыe, киви, гуaвa и красный перец.> Подробнее… Исследования показали, что чили помогает вылечить заложенный нос.> Рецепты с чили ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ Хотя при заболевании гриппом есть почти не хочется, очень важно много пить. Вирусы процветают при постоянной температуре. И хотя и нет гарантии того, что вы точно не заболеете, если будете есть определенные продукты, но диета, богатая определенными питательными веществами точно поможет уменьшить шансы заболевания и укрепить иммунную систему. Вопреки общему мнению, нет никаких доказательств, что витамина С в больших количествах спасет вас от заболевания гриппом. ЧЕСНОК Недавние исследования показали, что добровольцы, принимающие Allimax — препарат, основанный на аллицине, активном веществе, находящемся в чесноке — заболевают простудой в три раза меньше, чем те, кто этот препарат не принимал. Горячие напитки увеличивают температуру в носу и во рту, убивая вирусы гриппа.> Ягодный морс > Лимонный чай > Лимонный поссет А если вы все-таки подхватили простуду, существует множество продуктов, которые помогут вам облегчить симптомы. Исследования показали, что раннее лечение гриппа таблетками цинка сокращает продолжительность заболевания на несколько дней.Цинком богаты устрицы, красное мясо, тыквенные семечки и хлеб из непросеянной муки.> Подробнее… Специалисты говорят, что каждый из нас заболеет гриппом или простудится от двух до пяти раз в году. Однако, исследования показали, что витамин С помогает снизить серьезность заболевания и уменьшит его продолжительность. К тому же они быстрее выздоравливали, если все-таки заболевали.> Чеснок ПЕРЕЦ ЧИЛИ Если вы мучаетесь от заложенного носа, приправьте свой ужин острым перцем чили. Даже очень маленький недостаток цинка увеличит вашу уязвимость к заболеванию. Цинк необходим для вырабатывания антител и для здоровой иммунной системы. Обычный насморк и простуда — одни из наиболее распространенных в мире заболеваний.