Не так давно, а точнее летом, вышла на нашем сайте статья под названием «Что такое полезное питание». Данная статья вызвала некоторый резонанс среди читателей, которые (буквально через одного) попросили написать про самые вредные продукты питания. Выполняя просьбу, пишу эту статью.
Как ни удивительно будет многим узнать, но самые вредные продукты питания всем нам отлично знакомы и часто нами употребляемы. Наш организм устроен таким образом, что способен сам справляться с большинством отравляющих веществ. Порой мы даже не чувствуем, что съели что-то ядовитое – это организм настолько хорошо противодействует «внешней угрозе». Но организм не вечен и его ресурс также может начать давать сбой. Зачем же усугублять и проверять его на прочность, когда можно помочь и просто не употреблять вредные продукты питания? Многие, кстати, так и поступают.
Итак, какие вредные продукты питания мы знаем? Вот ТОП 10 самых вредных продуктов, которые наиболее популярны:
Жвачки и всевозможные сладости. На самом деле жвачку причислить к продуктам питания можно лишь с большой натяжкой. Но, так как она является очень популярной не только среди детей, но и многих взрослых, то по праву может претендовать на место в нашем ТОПе. Любая жевательная резинка или конфета состоит целиком и полностью из всевозможных пищевых добавок: это разные загустители, сахарозаменители, пищевые красители и чего только еще нет в этих жвачках. Как правило, употребление (особенно длительное) подобного рода «продуктов» может вызвать такие малоприятные заболевания, как необратимое развитие слабоумия, заболевание печени и почек, обезвоживание, аллергия. Причем это далеко не полный список – на самом деле это лишь «верхушка айсберга»!
Колбасные изделия также являются вредными продуктами, так как в некоторых их видах и сортах содержание различных ядовитых добавок просто зашкаливает. То же самое, как и с жевательными резинками – сосиски и вареные колбасы способны вызывать рак, различные виды аллергий, могут сказаться на нарушении зрения. Кроме того, частенько болит голова как раз из-за употребления в пищу этих псевдо вкусных продуктов питания.
Копчености всевозможных видов: колбасы, рыба и мясо – все это вредные продукты питания. В них содержатся такие отравляющие вещества, как: ароматизаторы, загустители, консерванты, эмульгаторы, пищевые красители, стабилизаторы, антиокислители. Чем-то напоминает содержание жвачки, не правда ли? Употребление в пищу копченостей ведет к неполадкам в сердечнососудистой системе, а также холестерин в крови неизменно будет стремиться к самым высоким показателям.
Как ни странно, но к вредным продуктам питания относятся и йогурты! Да-да, те самые йогурты, которые так здорово рекламируются по нашему телевидению! Чем же они вредны? Да все теми же загустителями и ароматизаторами, что и предыдущие продукты, уже перечисленные в данной статье. Какие проблемы может вызвать употребление магазинных йогуртов? Точно те же самые, что и колбасные изделия с копченостями плюс некоторые болезни поджелудочной железы. Печально, но факт…
Следующие вредные продукты никого не удивят – это картошка фри и чипсы. Уж про них-то мы наслышаны более чем достаточно, но, однако, иногда позволяем себе полакомиться этими вкусными ядовитыми продуктами. Изобилие канцерогенов в чипсах, да и в картошке фри способно наградить всеми уже вышеперечисленными заболеваниями. Так что тут надо выбирать: получать кратковременное удовольствие или довольствоваться чем-то другим, но быть здоровым.
Мороженное тоже вредное. Скажу честно, не все мороженное лично я считаю вредным, но по большей части так оно и есть. Дело в том, что за редким исключением в нашей продовольственной сети мороженное буквально напичкано всевозможными добавками, которые, как вы знаете, отнюдь не полезно для нашего с вами здоровья. Редкие исключения – это эксклюзивное мороженное, которое делается либо для себя любимого, либо на заказ (а это очень дорого и не каждый отважится приобрести такое лакомство). Увы, остальное мороженное может вызывать рак и нарушение сна не хуже, чем жвачка и сосиски.
Сладкие газированные напитки типа Пепси, Кока-Кола, Спрайт и все в таком духе относятся к вредным продуктам питания. Попробуйте отгадать почему? Правильно – в них тоже очень много вредных добавок, как и в предыдущих не слишком полезных продуктах, описанных в этой статье. И заболевания от употребления таких газировок идентичны этим самым пищевым консервантам и красителям.
Следующим продуктом вредного питания можно назвать различные соусы фабричного изготовления. Их вред, конечно же, обусловлен все тем же содержанием всевозможных добавок, которые делают соус вкусным и дешевым для потребителей. Но достигается это как раз тем, что агрессивные добавки очень вредные и их использование в ряде стран уже давно запрещено. Россия пока что в список этих государств, увы, не входит. Поэтому лучше всего отказаться от покупных соусов и научиться делать их самому из натуральных продуктов. Выйдет это, конечно же, несколько дороже, но зато здоровее!
К вредным продуктам питания относятся и самые разные сухарики. Наверняка каждый гражданин нашей (и не только нашей) страны хотя бы раз в жизни попробовал эти вкусные маленькие кусочки хлеба – кто-то с пивом, кто-то просто так, в охотку. Вкусно, спора нет, но вкус, опять же, достигается в этих сухариках за счет использования в их производстве вредных пищевых добавок. А вы сами знаете, к чему приводит употребление этих самых ароматизаторов и химических красителей – зачем оно вам?
На последнем месте нашего ТОПа стоит шоколад. Да, для многих это неприятное известие (так же, как это было и с йогуртом). В наше с вами время найти чистый шоколад без добавок очень сложно (если не сказать невозможно). А в обычных шоколад, который мы с вами каждый день видим на прилавках наших магазинов и который стоит 30 – 50 рублей за стограммовую плитку – слишком много уже хорошо знакомых нам пищевых добавок: разного рода загустители, ароматизаторы, консерванты и стабилизаторы. Как следствие употребления такого шоколада – приобретение новых болячек…
На самом деле вредных продуктов питания намного больше, чем эта десятка. Производители продуктовой продукции хотят заработать побольше денег, у них жесткая конкуренция друг с другом и поэтому они используют вредные пищевые добавки на широкую ногу. Жажда скорой прибыли побеждает здравое мышление – вместо того, чтобы бороться за здоровье своих соотечественников, продуктовые воротилы тупо набивают карманы. Это аморально, но им наплевать. Поэтому нам, простым обывателям и потребителям, остается только как можно внимательнее выбирать продукты в магазинах и почаще задумываться на своим рационом – нормальную ли пищу мы едим?
Не болейте, друзья!
А вот видеорецепт как приготовить полезное домашнее мороженное:
