ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ: НЕ ПЕРЕУСЕРДСТВУЙТЕ

(Рaзумeeтся, eсли Вaшe любимaя eдa – клубникa, мaндaрины или другиe «здoрoвыe» прoдукты, тo бaлoвaть сeбя Вы мoжeтe стoлькo, скoлькo захотите!). Еда всегда вкуснее, когда обедаешь с друзьями.В еде, как и во всем остальном, нельзя полностью ограничивать себя. Воскресные обеды в наши дни вряд ли смогут снова завоевать популярность – многие из нас на это время намечают другие дела. Постарайтесь все-таки найти время, удобное для всей семьи, а дети, подрастая, смогут помогать Вам готовить. Поэтому старайтесь во всем соблюдать меру и не впадать в крайности.Очень правильное отношение к еде у европейцев. Общаясь за семейным столом, Вы можете расспросить детей об успехах в школе, обсудить новости, и просто провести время вместе со всей семьей. Вкусный обед или ужин, чашечка кофе или бокал вина только способствуют общению. Не переусердствуйте!Еда – одно из самых больших удовольствий в жизни, а не наказание. Если Вы начнете во многом себе отказывать, то вскоре почувствуете неприятие к здоровому питанию и, скорее всего, отступите от него, как только почувствуете очередной «приступ» перекусить чем-нибудь из «запретного». В частности, для французов, испанцев и итальянцев еда — это социальный акт, приятное времяпрепровождение, а не поспешное поглощение пищи в одиночку. Отдых и общение с друзьями становятся особенно ценными для нас, нам просто необходимо немного замедлить темп жизни и попросту поболтать и обменяться новостями с нашими близкими. Однако стоит устраивать большие семейные обеды хотя бы раз в неделю. Бокал вина, плитка любимого шоколада или чашечка каппуччино доставят Вам массу удовольствия. Речь не идет о роскошных приемах (хотя если это то, что поможет Вам по-настоящему отдохнуть – то пожалуйста!): салат, курица, приготовленная на гриле, хлеб Чьябатта — все это можно купить в супермаркете. Главное – смакуйте вкус любимой еды или напитка, не перехватывайте их мимоходом, занимаясь другими делами: Вы не сможете по-настоящему почувствовать их вкус, а любимое лакомство не принесет никакой пользы Вашему организму.Большинство из нас не имеет возможности собираться за ужином всей семьей, поскольку каждый обычно занят своими делами.