Категория: Статьи

Кебаб в пергаменте

 3 пoрции 55 мин (ваши 10 мин)  Prika   16.10.17

Сочное и яркое блюдо, которое покорит всех не только с первого взгляда, но и с первой пробы, — это кебаб в пергаменте. Готовьте его из молодой, парной телятины и обязательно добавляйте сушеный тимьян!

Продукты (на 3 Читать далее »

Салат с телятиной и луком фри

 50 мин Вьюгa   11.10.17

Салат с добавлением обжаренного мяса и хрустящего лука фри заслуживает коронного места на праздничном столе. Несмотря на простой состав, у салата деликатесный тонкий вкус. Салат с мясом и луком фри понравится всем без исключения.

Продукты

Телятина Читать далее »

Куриная запеканка в духовке

 PROSTOJulia   25.10.17

Куринaя запеканка по этому рецепту получается очень сочной и сытной. Готовится она быстро. Основные ингредиенты довольно доступные, поэтому трудностей с их приобретением у вас точно не возникнет.

Продукты

Куриные голени — 600 г

Хлеб белый — 300 г

Печень куриная — 200 г

Яйца — 6 шт.

Бульон куриный — 300 мл

Масло растительное — 2 ст. ложки

Лук зеленый — 1 пучок

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Шашлык в лимонно-луковом маринаде

 6 пoрций 20 мин Вадим Дачников   16.10.17

Беспроигрышный вариант маринада для мяса. Лимонно-луковый маринад делает мясо очень нежным, сочным. Добавляет во вкус легкую кислинку. Мариновать такой шашлык предельно просто.

Продукты (на 6 порций)

Свинина — 1,5 кг (шейка или Читать далее »

Паста на сковороде

 2 пoрции 15 мин Anna’s Culinary   27.09.17

Простое, но очень вкусное блюдо из макарон. Макароны с соусом готовятся вместе, в одной сковороде, благодаря чему получаются «аль денте», с прекрасным томатным соусом.

Продукты (на 2 порции)

Спагетти — 200 г

Помидоры — 200 г

Лук репчатый — 1 Читать далее »

Салат с колбасой и огурцом

 1 пoрция 15 мин (ваши 10 мин)  tasty_food   11.10.17

Сытный салат с колбасой, овощами и вареными яйцами можно приготовить буквально за несколько минут. Вкусно и быстро.

Продукты (на 1 порцию)

Колбаса сырокопчёная — 40-50 г

Огурец свежий — 1 шт.

Морковь сырая — 1 шт.

Яйца вареные — 2 Читать далее »

Котлетки из чечевицы

 1 чaс 30 мин Вьюга   11.10.17

Очень ароматные котлетки из чечевицы прекрасно подойдут вегетарианцам, людям, соблюдающим пост или просто приверженцам здорового питания.

Продукты

Чечевица — 1 стакан

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Перец чили острый — 0,5 шт.

Мука кукурузная — 2 ст. л.

Карри — 1 ч. л.

Кумин — 1 ч. л.

Мёд — 1 ч. л.

Соль — по вкусу

Масло растительное — для жарки

Курица, запеченная в рукаве, с айвой и картофелем

 2 пoрции bvlena   21.09.17

Сочетание куриного мяса с айвой — просто изумительное! Приготовьте это блюдо для своих гостей, равнодушных к нему не будет. Румяная курочка, запеченная в рукаве, ароматная айва и нежный картофель… Разве это не вкусно?

Продукты (на 2 порции)

Курица — 0,5 шт. (600-700 г)

Айва — 2 шт.

Картофель — 2 шт.

Мед — 1 ст. л.

Масло сливочное — 1 ст. л.

Масло растительное (оливковое) — 1 ч. л.

Приправа для курицы — 1 ч. л.

Перец черный молотый — 0,5 ч. л.

Чеснок — 1 зубок

Соль — по вкусу

Брусничный кисло-сладкий соус

 20 мин Вьюгa   21.09.17

Ароматный кисло-сладкий брусничный соус на основе белого вина отлично подойдёт к красной рыбе или к птице. Также с ним можно приготовить овощные бутерброды или бургеры.

Продукты

Брусника — 120 г

Лук репчатый — 1 шт.

Вино белое сухое — 70 мл

Масло растительное — 2 ст. л.

Сахар коричневый — 1,5-2 ст. л.

Крахмал — 0,5 ч. л.

Корица — 1 палочка

Гвоздика сушеная — 1 шт.

Вода — 50 мл

Соль — по вкусу

Острый перец чили — по вкусу

Пита с котлетами из ягнятины

 POLLY_COOKING   09.10.17

Рeцeпт закуски из пресного хлеба пита с котлетками из молодой баранины и йогуртовым соусом.

Продукты

Пита (диаметром 20 см) — 2 шт.

Фарш из ягнятины — 225 г

Йогурт натуральный — 0,5 стакана

Огурец — 0,25 шт.

Лук — 1 шт.

Чеснок — 2 зубка

Сок лимона — 4 ч. ложки

Масло растительное — 2 ч. ложки

Мята свежая — 4-5 листиков

Соль

Перец черный молотый