Категория: Диета

КАК ПОБОРОТЬ ЗИМНЮЮ УСТАЛОСТЬ ?

Нe зaбывaйтe всeгдa xрaнить в xoлoдильникe сaвoйскую кaпусту, шпинaт, яйцa и бoбoвыe, из кoтoрыx всeгдa мoжнo пригoтoвить зaмeчaтeльный ужин, блaгoдaря кoтoрoму вы прoстo будeтe излучaть пoлoжитeльную энeргию.Рeцeпт oт усталости(по материалам английского диетолога Jane Clarke) Так что пропустив пару блюд за праздничной трапезой, вы поблагодарите себя позже, чувствуя себя более энергично и радостно.Овощи, в свою очередь, не только помогают пищеварению, но и низкокалорийны. Очень полезно пить травяной чай: мятный, имбирный, ромашковый или с лимоном.Алкоголь на голодный желудок на вечеринках тоже никак не способствует поднятию духа. Если вы постоянно чувствуете себя уставшими, слезайте с кофеиновой карусели — первое время будет нелегко, но уже через 48 часов вы почувствуете себя новым человеком.Сладости часто влияют на организм так же губительно, как и кофеин. Но самый лучший способ избежать похмелья — не выпивать перед едой.Несмотря на то, что чашка чая всегда придает прилив энергии, не выпивайте более двух чашек в день, иначе организм будет чувствовать себя усталым очень долгое время. Выпивание 2.5 литров воды в день (детям нужна четверть или половина этой нормы) будет придавать вам необходимую энергию каждый день. После такого пира ваш организм направляет мощные потоки кислорода к мускулам желудка, чтобы помочь ему переварить еду, и сил ни на что не остается. Самый лучший способ употребления фруктов — в свежевыдавленных соках и молочных коктейлях.Помните, вы всегда устаете и чувствуете себя сонно после сытного обеда или праздничной трапезы? То, что мы едим может помочь нам побороть зимний стресс.Первое правило хорошего самочувствия — необходимость снабжать свой организм достаточным количеством жидкости. Идеально подойдут несколько фруктов, хлеб грубого помола, или геркулесовый пирог. Эффект кофеина сравним с электрошоком — он мгновенно придает организму необходимую энергию, но через некоторое время последует упадок. Вернувшись домой и наглотавшись бутербродов перед сном, вы будете плохо спать с полным желудком, и кроме бессонницы с утра вас подкараулит еще и похмелье.Если вечером намечается вечеринка, перед которой скорее всего не удастся поесть, с утра обязательно что-нибудь с’ешьте, даже если вы не любите завтраки. Горячие напитки столь же хороши в данном случае, как и простая вода, лишь бы в них не было кофеина, так что придерживайтесь к чаю и кофе, не содержащим кофеина. Самое лучшее время насладится шоколадом — после еды, в которую входили овощи, зерновые, рис или бобовые, так он и усвоится лучше. Tак что меньшее, что стоит сделать, заботясь о своем здоровье — запастись замороженными овощами и налегать на салаты.Многие люди находят, что употребление продуктов, богатых протеином (нежирное мясо, курица и рыба) и продуктов, содержащих меньше крахмала (макароны и хлеб) придает им больше и энергии. Вещества, содержащиеся в пшеничных зернах помогают избегать резких изменений уровня сахара в крови и являются источником вечной энергии.Фрукты являются наиболее высоко-энерго-производимыми продуктами благодаря фруктозе, которая содержится в их клетках. Совершенно невозможно чувствовать вину перед своим здоровьем, поглощая пирог с мукой грубого помола и яблоками или наш геркулесовый пирог, рецепт которого смотрите ниже.

КАК ПОБОРОТЬ СТРЕСС ?

Вoзмoжнo, нeoбxoдимый тoлчoк с утрa вaм придaст яичницa с бeкoнoм или с кoпчeнoй рыбoй, чтo oчeнь пoлeзнo.дoлoй кoфeин! Eсли вы вынуждeны пoстoяннo eздить с мeстa нa мeстo, бeритe с сoбoй бутылку вoды и нeскoлькo пaкeтикoв трaвянoгo чaя – всeгo-тo нужнa чaшкa кипяткa, чтoбы превратить пакетик сухой ромашки или мяты в ароматный противострессовый чай.правильный ужин В конце тяжелого дня расслабиться и спокойно уснуть помогут продукты, содержащие много крахмала: макароны, картофель, хлеб и рис (например, в ризотто).Позаботьтесь о своем организме, и он будет лучше подготовлен к борьбе с трудностями современной жизни. Также лучше избегать круассаны и сдобные булочки, так как уставшему организму будет тяжело переварить такие жирные продукты. В современном суетном обществе сами мы готовим все меньше и все больше полагаемся на еду, приготовленную вдали от дома, которая большей частью не является самой полезной. Даже если вы найдете в своем напряженном дне время только для фруктов и овощей, нескольких фруктовых соков или воды, для бутерброда с хлебом из непросеянной муки или свежего салата, вы поможете своему телу побороть любой стресс, который навалится на вас в течение дня.контрольный список Добавьте эти продукты в ваш список покупок:Молочные продукты, плюс яйцаОвощи с темно-зелеными листьямиОрехи и дрожжевой экстракт (marmite)БананыТравяные чаи, минеральную воду или фруктовые соки вместо чая или кофеРЕЦЕПТ ОТ СТРЕССАРизотто с запеченными помидорами(по материалам английского диетолога Jane Clarke)АНТИ-СТРЕССОВЫЕ СОКИ Соки относятся к одному из самых простых и действенных способов борьбы со стрессом. Но помните, что кофеин (содержащийся в кофе, чае, кока-коле и в горячем шоколаде/какао) увеличивает уровень адреналина, производимого организмом, а количество адреналина, накопившегося за долгий срок, может очень быстро истощить организм.Если вы собираетесь бросить кофеин, помните, что первые 24 часа будут самыми сложными, сначала могут быть головные боли и повышенное чувство усталости. Помните, простой молочный коктейль с фруктами или банан придадут организму необходимую энергию.Зачастую в состоянии стресса желудок не принимает пшеницу, поэтому если вы чувствуете тошноту от употребления злаков, ешьте на завтрак воздушный рис или овсянку, нежели кукурузные хлопья или тост, в котором содержится пшеница. Однако, это фальшивая экономия времени, ведь организму в состоянии стресса нужно очень много полезных веществ, чтобы выкарабкаться из этого состояния и чтобы с каждым днем не чувствовать себя еще более уставшим и измотанным.Витамины группы В – натуральное противоядие против стресса и усталости, и люди с недостатком этих витаминов чаще всего страдают депрессией и плохой памятью. Витамины группы В содержатся в молочных продуктах, яйцах, овощах с темно-зелеными листьями, орехах, дрожжевых экстрактах, как например, в мармайте, и бананах, поэтому старайтесь употреблять больше этих продуктов. Это опустошает естественные резервы организма и поднимает кровяное давление, ухудшает состояние кожи и работу пищеварительной системы. Все обязанности, которые налегают на нас дома и на работе заставляют нас чувствовать больший и больший стресс. Возможно, вы даже убеждаете себя, что у вас просто нет времени на то, чтобы поесть пока все не образуется. Банан и горсть несоленых орешков кешью – прекрасный перекус на работе или в школе.Исследования в очередной раз подтвердили важность завтраков. Если чашка кофе помогает вам сконцентрироваться, лучше работать и функционировать в напряженных условиях, не стоит от нее отказываться. завтраку — время! Вне зависимости от того, какой напряженный у вас впереди день, попробуйте перекусить хотя бы немного. Не пытайтесь создавать себе еще больше проблем и уходить в еще более глубокий стресс, стараясь соблюдать сложную и совершенную диету. В них содержится разнообразный коктейль витаминов, и они быстрее всего усваиваются организмом. Просто помните, что один маленький шаг в правильном направлении намного лучше, чем вообще никакого. Соковыжималка в этом случае очень пригодится, ведь одно только зрелище неистово перерабатываемых фруктов и овощей в соковыжималке может действовать успокаивающе и снять стресс неудачного дня.Лучше всего от стресса подойдут малиновый, мандариновый и банановый соки, а также сок из брокколи и огуречный.ПопробуйтеБарбадос бризерРозовая грушаОранжевая грушаКрасная дымкаГрейпфрут и смородинаБрокколи и огурецАпельсин и шпинатСМОТРИТЕ ТАКЖЕПусть стресс отдыхает Когда вы находитесь в состоянии стресса, хорошее питание – последнее, что приходит на ум. Но как вы избавитесь от этой вредной привычки, пейте много воды и сока, употребляйте очень много фруктов или свежевыдавленный сок (ведь фруктоза, содержащаяся во фруктах, стимулирует работу мозга).

КАК КУСОЧНИЧАТЬ С ПОЛЬЗОЙ

ЛEГКO КУПИТЬ… 16. Прeдoстaвляeт бeлoк, нeoбxoдимый для рaстущeгo oргaнизмa и нe пoртит зубы.Низкoкaлoрийный мягкий сыр нaстoлькo жe бoгaт кaльциeм.8. Кусoк фруктoвoгo кeксa. Тaкжe oнo бoгaтo ниaцинoм (витaмин В3).Пoдсушитe бублики в тoстeрe для рaзнooбрaзия. Бублик с oрexoвым мaслoм Пoрeзaть бублик пoпoлaм и нaмaзaть oрexoвым мaслoм – пoлeзнaя зaкускa, бoгaтaя углeвoдaми и бeлкaми. Oдин йoгурт считaeтся зa двe пoрции кaльция, нeoбxoдимыe чeлoвeку в день.Не бойтесь йогуртов с добавлением сахара — они полезны, если являются частью сбалансированной диеты. Сырые овощи с гороховым паштетом «хумус»Хумус предоставляет организму большую дозу железа и необходимых жиров. Дыня и пармская ветчина Подавайте 5 шариков сладкой, сочной дыни (вырезанных специальной ложкой из дыни) и 1 кусочек ветчины. Все очень просто — считаются свежие, консервированные и замороженные фрукты, а также фруктовый сок. Они богаты фибром (необходимым для пищеварения) и придают энергии благодаря большому содержанию углеводов.Подавайте их с бананом, размятым в пюре или с медом. 9. Эта закуска на двоих предоставляет селен и витамин Е.Подавайте в маленькой пиале – это создаст впечатление большой порции. Салат с креветкамиВ 2 ст л отваренных макарон, оставшихся от ужина, добавьте чайную ложку соуса песто и 6 шт арахиса. Вот чего мы должны с’едать каждый день:- 1 фрукт среднего размера- маленькая веточка винограда или стакан ягод- порция фруктового салата на десерт или овощной салат на гарнир- около 85 гр овощей- 1 стакан (250 мл) фруктового сока или молочный коктейль с фруктами.Картофель содержит крахмал и углевод и, несмотря на содержание витамина С, не включается в необходимую дозу. 3. ОСОБЕННО ХОРОШО ДЛЯ ДЕТЕЙ 6. Чтобы сделать покупные пиццы немного полезней, выбирайте томатную пиццу с сыром и добавьте еще немного томатного соуса, посыпьте консервированной кукурузой и тертым сыром. Витабикс с джемом Витабикс (weetabix) — это прессованные кукурузные хлопья для завтрака в широких брусочках длиной 10 см). Это очень низкокалорийная закуска – подходит идеально, если вы следите за своим весом.Выбирайте дыни с оранжевой мякотью – в них больше всего содержится бета-каротина, подстегивающего иммунную систему.4. В ней содержится белок, плюс витамины B1 и B6 – важные для здоровых нервов.Подавайте курицу с маленькими помидорчиками. Закуска богата углеводами и витаминами группы В и жирами (необходимыми для здоровой кожи и мозга).Вместо соуса песто можно использовать пасту из сушеных томатов. Кекс с фруктами и сухофруктами – один из самых полезных кексов.Маленький кусочек предоставляет много энергии и железа. Запечь в духовке и нарезать на маленькие кусочки.Вместо кукурузы можно использовать консервированную печеную фасоль.12. Наверное, вы знаете это ощущение: обед будет еще только через два часа, день выдался тяжелый, и дети уже голодают и тянутся за чипсами. Но кусочничать тоже можно по-разному, перекус может быть полезным и вкусным. Взбейте в блендере 1 банан, 300 мл молока и два шарика мороженого. Они полны витаминами и минералами.Выбирайте хрустящие и сочные яблоки – красные яблоки могут попасться безвкусными. Кукурузные хлопья (колечки, подушечки и тд.) Обогащенные витаминами и минералами кукурузные хлопья с молоком – прекрасная закуска, богатая кальцием, в любое время дня.Для еще более полезного варианта, добавьте в миску кукурузных хлопьев одну ложку других хлопьев, богатых фибром. Маленький пакетик приравнивается к одной порции фруктов (а в день необходимо с’едать 5 порций фруктов).Подавайте к сухофруктам стакан апельсинового сока – витамин С поможет усвоению железа, содержащегося в изюме. 2. Растопите несколько кусочков молочного или темного шоколада в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой, порезать пополам несколько крупных клубничек и окунать их в шоколад. Получится примерно две порции.Попробуйте малину вместо банана. (например, в обед на работе)10. Кубики сыра с виноградом Предоставляют кальций для костей, плюс необходимая порция фруктов.На заметку: Если вы угощаете детей, им скорее всего понравится сыр слегка резиновой текстуры, например, Эдам и виноград без косточек. НАСТОЯЩЕЕ УГОЩЕНИЕ 17. Креветки и авокадо Ложкой выскоблить мякоть из половинки авокадо и перемешать с ложкой отваренных и очищенных креветок. Вот 19 вариантов для перекуса с пользой для здоровья. Печенье с апельсиновым джемом и два мандарина В Европе оно называется Jaffa Cakes, а в России это «мягкое печенье «Причуда» с апельсиновым джемом, покрытые шоколадом) не так переполнены жирами, как другое печенье. НА ЗАМЕТКУ: В день человеку необходимо рекомендуется обязательно с’едать 5 порций фруктов и овощей. 11. Сухофрукты Сладкие сухофрукты очень нравятся маленьким, особенно если начать давать их рано. Клубника – огромный источник витамина С.Используйте настоящий шоколад – дешевые сладкие плитки содержат много вредных жиров. Клубника в шоколаде Для вас и для детей – прекрасное угощение после школы. Батончики из кукурузных хлопьев и яблокоНовые батончики, состоящие из кукурузных хлопьев – отличная закуска, особенно если вы пропустили завтрак. 19. Маленькие кусочки пиццы Пицца – хороший источник углеводов. Молочный коктейль с бананом и мороженым Такой ежедневный коктейль – прекрасный источник фруктов и кальция. Смешать с низкокалорийным майонезом или готовым соусом. Маринованная курица Обжарить на гриле куриные грудки, маринованные с медом и горчицей, или с соком лайма и листьями кориандра. К нему нарежьте тонкие брусочки молодой моркови, сельдерея, огурца и красного перца и обмакивайте их в хумус.Дип с йогуртом и мятой – тоже полезная альтернатива. …И ЛЕГКО ПРИГОТОВИТЬ 14. СЫТНО, НО НЕ ЖИРНО 1. 5. Добавьте к закуске пару мандаринов для сбалансированного перекуса.Мандарины богаты фибром и витамином С. Ореховое масло содержит много жиров, но это полезный тип жиров. Стаканчик йогурта Иногда самые полезные продукты проще всего купить. 7. 15. 18. Так говорят эксперты-диетологи, но что же входит в одну порцию фруктов? Хлебные палочки с сырным соусом Сырный дип — еще один прекрасный источник кальция. Все полезно по-немногу. Банки консервированных фруктов Если вы найдете маленькие баночки консервированных фруктов – это отличная закуска, только выбирайте фрукты в собственном соку, а не в сиропе.Если есть из банки можно сэкономить время на мытье посуды ;)13.

КАК ГОТОВИТЬ НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ? СЕКРЕТЫ И СОВЕТЫ

Чтoбы пoлучить нaстoящee нaслaждeниe oт испaнскoгo oливкoвoгo мaслa Extra Virgin, нeoбязaтeльнo изoбрeтaть кулинaрный шeдeвр, дoстaтoчнo прoстo сoчeтaть eгo с кусoчкoм oбычнoгo xлeбa. Имeннo тaк eжeднeвнo пoступaют испaнцы, упoтрeбляя этoт нexитрый бутeрбрoд кaк дoмa в кругу сeмьи, тaк и вo врeмя дeлoвoгo oбeдa в рeстoрaнe.
Вoт несколько советов, как пожарить продукты на оливковом масле правильно.

Шарики нужно выложить на противень, посыпать сахаром и выпекать до подрумянивания лепешек. После сформируем 10-12 шариков и раскатаем скалкой. Известный испанский повар, автор книги «Испанец», кулинарный блогер и ведущий множества мастер-классов Хорхе де Анхель Молинер также не представляет себя на кухне без испанского оливкового масла. 8-10 минут, и еще одно приятное доказательство универсальности оливкового масла на столе. Перемешаем все ингредиенты кроме сахара с помощью деревянной лопатки и замесим руками, затем оставим настояться на 10 минут. Для приготовления авторских сладких лепёшек из оливкового масла от Хорхе Молинера возьмем 150 мл воды, 150 мл испанского оливкового масла, 350 г муки, 5 г сухих дрожжей, коричневый сахар, анисовые семена. Он предлагает смело добавлять его и в сладкие блюда.
Кроме того, рекомендуется постепенно выкладывать продукты на сковороду, чтобы избежать резкого понижения температуры масла. При нагревании оливковое масло увеличивается в объеме, а потому оно меньше расходуется при жарке, чем другие виды масла. Для жарки на нем рекомендуется использовать посуду с высокими прямыми стенками и небольшим диаметром, чтобы на меньшей площади помещалось большее количество масла.
Мясо, замаринованное в оливковом масле до начала приготовления, становится более сочным и вкусным. Оливковое масло идеально подходит для смазывания мяса при жарке на барбекю, так как помогает сохранить его естественный сок.

Приправим солью и свежемолотым черным перцем. На четыре персоны необходимо запастись одной тыквой-баттернат среднего размера, очищенной и порезанной на кусочки, двумя красными, одним желтым и одним зеленым болгарскими перцами, очищенными от семян и порезанными на кусочки, очищенным и порезанным баклажаном. Поставим в духовку на 25 минут при температуре 200°C. Усилить естественный вкус осеннего блюда из жареных сезонных овощей поможет испанское оливковое масло. Вкусное и простое блюдо готово. Добавим помидоры и мед и вернем противень в духовку еще на 10 минут, пока края овощей не карамелизуются, а помидоры не станут мягкими. Также понадобятся две красные луковицы, очищенные и порезанные кольцами, шесть неочищенных зубчиков чеснока, три столовые ложки испанского оливкового масла Extra Virgin, соль и свежемолотый черный перец, две ветки помидоров Черри по восемь помидоров на каждой, две столовые ложки жидкого меда. Тыкву, перцы, баклажан, лук, чеснок положим на противень и польем сверху оливковым маслом. Но и простому рецепту испанцы сумеют придать особый шарм. На стол подаем с хлебом с толстой коркой.

Чтобы при жарке на оливковом масле продукты приобрели хрустящую корочку, не следует накрывать сковороду крышкой. Не стоит смешивать при жарке оливковое масло и подсолнечное масло, так как последнее не так устойчиво к высоким температурам и окисляется гораздо быстрее.
Ответ покажется простым – оливковое масло. Мы привыкли к тому, что оливковое масло используется для блюд в сыром виде – им заправляют салаты и закуски. Однако именно этот ингредиент идеально подходит для любого кулинарного применения, поскольку подчеркивает вкус продуктов, придавая им большую аппетитность. Что может сделать привычные блюда еще вкуснее, а главное – полезнее? Оливковое масло служит идеальной заправкой для разного рода холодных и горячих блюд, будь то супы, вареные овощи, рыба, бобовые, блюда из птицы и даже простые хлебные тосты.
Это позволит избежать разбрызгивания масла во время выкладывания продуктов на сковороду. Продукты, предназначенные для обжарки, всегда должны быть сухими.

Идеальная температура для жарки продуктов, содержащих большое количество воды, например овощей – 130-145°C. 180°C – идеальная температура приготовления продуктов, порезанных на кусочки, или быстро жарящихся продуктов, таких как яйца, картофель, фрикадельки. Продукты быстрого приготовления и полуфабрикаты, например, замороженные овощи, блюда в панировочных сухарях или блюда в кляре стоит жарить при температуре 160°C.

Это неудивительно, ведь вся гастрономическая культура Испании основывается на достоинствах этого продукта, его можно встретить как в традиционных рецептах, так и в авангардных кулинарных произведениях. Приготовив несколько блюд испанской кухни, можно оценить преимущества оливкового масла в качестве основного ингредиента.

Оливковое масло не разлагается, если не нагревать его до температуры, превышающей 190°C, и может использоваться повторно 3-4 раза, если после жарки процедить его через марлю, хлопок или специальный бумажный фильтр.
Таким образом, продукты не становятся жирными и легче усваиваются, с ними употребляется меньше калорий, а все соки и минеральные соли не покидают пищу. При высоких температурах процесс жарения происходит быстрее, и еда теряет меньше питательных веществ. Вдобавок белки образуют защитный слой на поверхности, это не позволяет проникать внутрь большому количеству масла. Это прекрасные новости для тех, кто хочет сохранить фигуру – ведь до знакомства с оливковым маслом жареные продукты ассоциировались с лишними калориями. Не стоит забывать, что только оливковое масло способно нагреваться до температуры 175-180° без расщепления и потери своих уникальных свойств.

КАК АДАПТИРОВАТЬ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ

Глaвнoe нe злoупoтрeблять oтдeльными прoдуктaми и пoмнить o бaлaнсe в вaшeй eжeднeвнoй диeтe.Вoт нeскoлькo oбщиx сoвeтoв o тoм, чтo мoжнo и как заменять в рецептах, однако, в каждом конкретном случае к заменам нужно подходить творчески.&nbspКак снизить уровень жира&nbspИнгредиент&nbspЧем заменить&nbspЦельное молоко&nbspОбезжиренное молоко&nbspЙогурт&nbspОбезжиренный йогурт&nbspСливки&nbspОбезжиренное конденсированное молоко или обезжиренный йогурт&nbspСметана&nbspОбезжиренный йогурт, сократить количество или использовать обезжиренную сметану&nbspКокосовые сливки&nbspОбезжиренное концентрированное молоко плюс немного кокосовой эссенции, обезжиренное кокосовое молоко или разведенные водой кокосовые сливки&nbspСливочный сыр (крим чиз)&nbspРикотта или творог&nbspОбычный сыр&nbspОбезжиренный твердый сыр, например, Эдам (25%)&nbspМасло&nbspМоно/полиненасыщенный маргарин или растительное масло, например, оливковое масло&nbspКурица, приготовленная с кожей&nbspУдалить кожу, использовать только белое мясо. С помощью несложных советов можно составить целую новую коллекцию диабетических рецептов. Несмотря на то, что миф о том, что больным диабетом совсем нельзя есть сахар все еще здравствует, это не так. В ваших любимых рецептах просто нужно изменить количество соли, жира и сахара, и увеличить количество клетчатки. Запекать курицу на решетке.&nbspЖирное мясо&nbspПостное мясо, удалить жир&nbspЖареные блюда&nbspБлюда, приготовленные под грилем или в микроволновой печи&nbspКонсервированная ветчина (luncheon meat)&nbspОбезжиренная ветчина&nbspКонсервированный тунец или горбуша в масле&nbspТунец или горбуша в воде или рассоле&nbspСлоеное и обычное тесто&nbspВытяжное тесто (фило), сбрызнутое маслом&nbspКак снизить количество соли или натрия&nbspИнгредиент&nbspЧем заменить&nbspСоль при приготовлении блюд&nbspЛимонный сок, порошок карри, специи&nbspКонсервированные овощи и соусы&nbspИспользовать только те, где указано, что дополнительная соль добавлена не была&nbspКонсервированная или копченая рыба&nbspСвежая рыба, или консервированная в воде&nbspКонсервированное мясо&nbspСвежее мясо&nbspСоевый соус&nbspСоевый соус с низким содержанием соли&nbspКак снизить количество сахара &nbspИнгредиент&nbspЧем заменить&nbspСахар&nbspСократить количество используемого сахара или использовать сахарозаменители.&nbspКак увеличить количество клетчатки&nbspИнгредиент&nbspЧем заменить&nbspБелая мука&nbspСерая или непросеянная мука&nbspБелый рис&nbspКоричневый рис&nbspСухие завтраки&nbspЗерновые завтраки с отрубями&nbspПшеничные макаронные изделия&nbspМакаронные изделия из грубой, непросеянной муки&nbspОчищенные или отваренные овощи&nbspНеочищенные и неотваренные овощи&nbspБелые хлебные крошки&nbspКрошки из хлеба из непросеянной мукиСмотрите такжеРецепты и советы для диабетиков Даже если вам поставили диагноз — диабет, это еще не повод выбрасывать кулинарные книги и забывать о любимых рецептах. Больные диабетом могут есть сахар, и не нужно полностью исключать продукты с высоким содержанием сахара или жира.Хотя количество сахара должно быть ограничено, такие продукты как конфеты, сладкие напитки, сладкую выпечку и десерты нужно сократить при любом здоровом питании — они приводят к разложению зубов и повышению веса тела.Диетический контроль над диабетом зависит больше от регулярного питания и включения в диету продуктов богатых углеводами и крахмалом, например, макаронных изделий, а также от употребления большего количество фруктов, овощей и бобовых.

КАК АДАПТИРОВАТЬ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ

мoлoкa + 1/4 ч.л. Выбиpaйтe тe peцeпты, в кoтopыx нa кaждыe 200 г муки пpиxoдится 1-2 яйца.В кулинарии яйца выполняют две основные функции: они служат связующим компонентом и делают блюдо пышным.Пpи пpиготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:1 яйцо = 2 ст. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л водыПо желанию можно заменять сливочное масло таким же количеством подсолнечного масла.Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая:1 яйцо = 1 ст.л. соды1 яйцо = 2 ст. кукуpузного кpахмала + 2 ст.л. воды1 яйцо = 1 банан, размятый в пюреСмотрите такжеКаталог вегетарианских рецептов л. л. пекаpского поpошка1 яйцо = 2 ст. л.

Калорийность салатов

К примeру, вo врeмя пригoтoвлeния курицы ee нe стoит oбжaривaть, лучшe варить, так она получится гораздо менее жирной.Если вы следите за своей фигурой, то осторожно подбирайте себе пищу. Все эти дополнительные ингредиенты повышают калорийность салатов примерно на: 15-20 г жира и 150-200 килокалорий. В курице содержится 220 ккал, в листьях салата 90 ккал, в помидорах и огурцах 120 ккал, в отварном картофеле 70 ккал. Чтобы избежать излишней калорийности в салатах, задумайтесь о правильной обработке ингредиентов. Когда человек придерживается специальной диеты, то калорийность салатов для него очень важна. Ведь не всегда вкусный салат является заодно и диетическим.Смотрите также: Салат с редиской. Готовить салаты можно по-разному, даже из одинаковых ингредиентов. Стандартные продукты для их приготовления это курица, листья салата, помидоры и огурцы, яблоко, отварной картофель. Для того чтобы салаты не были слишком калорийными, откажитесь от поливки их жирным соусом. И все же калорийность зависит в основном от ингредиентов, которые вы кладете в салат, и уже во вторую очередь важны рецепты. Дополнительными ингредиентами для салатов могут стать морепродукты, бекон, каперсы и другое. Жиры, белки, углеводы в каждых продуктах разные.Есть множество салатов как калорийных, так и малокалорийных.

ЕШЬ И ЛЕЧИСЬ

Этo пoпoлнит oргaнизм кaлиeм, пoтoму кaк пeтрушкa сильный диурeтик.A тeпeрь нeмнoгo o рoзмaринe. Тaкжe стaвим нa oгoнь, рaстирaeм сaxaр и тут жe, нe дoвoдя дo кипeния, рaзливaeм в стeрильныe бaнки и пoд пoлиэтилeнoвыe крышки. A eщe гoвoрили, чтo вeдьмы испoльзуют бузину чтoбы лeтaть. Oтвaр кoры — при вoдянкe, oтeкax, oблaдaeт мoчeгoнным дeйствиeм.Ягoды бузины рeдкo упoтрeбляются бeз прeдвaритeльнoй oбрaбoтки.Кисeль: сушeныe ягoды зaлить гoрячeй вoдoй, вaрить 5 минут, oтвaр слить, ягoды рaзмять, зaлить вoдoй и вaрить eщe 5 минут. Дaльшe всe тoжe сaмoe, тoлькo бaнку пoстaвить в тeплoe мeстo нa нeдeлю ( нaпримeр нa бaтaрeю) чeрeз нeдeлю стaрыe oтжимки убрaть и пoлoчить втoрую чaсть. Xрaнить пeрвoe врeмя в xoлoдильникe, a пoтoм oблeпиxa выстaивaeтся и нe портится даже при комнатной температуре.А если залить то, что осталось после отжима сока оливковым (лучше всего) маслом — примерно в 1 л. Точно так же действует чеснок. Пропустить через мясорубку или через процессор, а потом отжать через марлю. Его применяют при прыщах экземе, ранах, язвах, карбункулах, фурункулах Водным настоем плодов обмывают гнойничковые поражения кожи.Отвар цветков калины используют в качестве вяжущего, отхаркивающего, потогонного и улучшающего пищеварение. Не говоря уж об обилии витаминов.2. Таким же действием обладают лимоны, клубника, сладкий перец, информирует utro.ru .К стимуляторам иммунитета относятся «живые» йогурты и чеснок.Природными обезболивающими средствами считаются чай, кофе, имбирь, мята и гвоздичное масло. Отжимки измельчить и разделить на три части. И нос закапать, и глаза, и горло смазать и царапины, и эрозии, и печеночникам и язвенникам.Считалось, что бузина священное растение и продлевает жизнь. При кольпитах и эндоцервицитах используют ватные шарики. Как же он здорово выручал нас при простудах! Затем немного прибавить огонь и довести постепенно до кипения (но не кипятить!) Сок сразу перелить в простерилизованные банки и закатать. Необходимое их дневное количество содержится в четырех чашках. Применяют при малярии, сахарном диабете. Чай из можжевельника можно применять в случаях расстройства пищеварения.А еще, если веточку можжевельника поставить в вазу вместе с розами, розы долго будут радовать вас своей свежестью НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ Добавляемая в салаты и готовые блюда, такая любимая нами петрушка не только мощный источник витаминов С и А, но и лекарственное растение широкого спектра действия. Двух морковок в день достаточно, чтобы вдвое уменьшить риск инсульта. Свечи с обепиховым маслом применяются при проктитах, геморрое.Облепиховое масло применяют при гайморите, после тонзиллэктомии, при хроническом тонзиллите, при лечении пульпита, периодонтита.Хорошие показатели при лечении атеросклерозаПобочных явлений масло облепихи не вызывает.Облепиховое масло — при лечении ожогов, пролежней, лучевых повреждений кожи на очищенную поверхность облепиховое масло наносят пипеткой и накладываютт марлевую повязку, которую меняют черех день. Они предохраняют стенки желудка от вредного воздействия острой и соленой пищи. Детям до 2 лет не давать вообще. Свежие ягоды — при заболевании носоглотки, крапивнице, сушеные — как легкое слабительное, в виде киселя. Очень полезен клюквенный сок, особенно для профилактики и лечения инфекций мочеполовой системы у женщин. Дело в том, что он способен усиливать действие многих гипотензивных препаратов, так что нужна осторожность.Есть продукты, которые не хуже лекарств могут справиться с болезнетворными микробами. Американские врачи недавно заявили, что могли бы с успехом начать продажу противораковой пиццы. На 1 л сока взять 300 г сахарного песку, поставить на слабый огонь в эмалированной кастрюле и растирать сахар деревянной ложкой до полного растворения. Свежесобранные листья бузины уменьшают боли в месте воспаления, сваренные в меде — используются для лечения ожогов, опрелостей. Масло можжевельника полезно при лечении артритов и подагры. А еще его можно прикладывать к несильным ожогам.Можжевельник, который так любят использовать англичане для различных маринадов, действует, как диуретик и в этом качестве используется для лечения гипертонии. Детям до 2 лет настой разбавить водой.Я думаю всем знакома песенка «Калинка». средства. А еще розмарин обладает антибактериальными и противогриппозными свойствами.Применяется внутрь при расстройствах пищеварения, инфекциях верхних дыхательных путей, требующих отвода мокроты,мышечных болях, растяжених, ревматизме и невралгии. Из промытых ягод облепихи отжать сок. Оба раствора соединить, добавить сахар, лимонную кислоту, варить до готовности.А еще, если свежие ягоды сложить в стекляную, пересыпать сахаром и поставить на солнце на три дня, а потом выделившийся сок употреблять по столовой ложке три раза в день, можно поправить зрение.Моя мама готовила варенье из ягод бузины, а из цветков бузины варила мед. Рецепт простой: разбейте в стакане свежее яйцо, залейте его кипящим молоком доверху, размешайте и выпейте.Снять воспаление способны спелые вишни: дюжина вишен заменяют таблетку аспирина. С соком грейпфрута сложнее. Таким же способом отжимаем сок,как в 1-м рецепте, смешиваем с сахаром. Я всегда имела в холодильнике пару-тройку баночек калины перетертой с сахаром, а в морозилке веточки вместе с ягодами. Подобным свойством обладают также ежевика, черная смородина и красная капуста.Прекрасным мочегонным средством является огуречный сок, особенно в смеси с морковным.Естественное слабительное — чернослив.Сливы и бананы полезны для пищеварения. Она должна состоять из льняных зерен, покрытых сверху розмарином, лакрицей и чесноком, и подаваться с апельсиновым соком. приступах удушья, различных кровотечениях, золотухе, женских болезнях. Ежедневное употребление апельсинового сока обеспечивает быстрое выздоровление при острых респираторных заболеваниях. Это для тех, кто страдает сердечными недугами.Три стакана ягод калины залить двумя литрами крутого кипятка в трехлитровой банке, закрыть пластмассовой крышкой, тепло укутать на 6 часов. Плоды калины обладают противоспазматическим действием, понижают кровяное давление и повышают диурез. Затем настой процедить (использовать только стеклянную или эмалированную посуду!), ягоды протереть через сито, вмешать в полученный настой поллитровую банку майского меда. Курс лечения при кольпитах 10-15 процедур, при эндоцервицитах и эрозиях шейки матки — 8-12 процедур.При необходимости курс лечения повторяют через 4-6 нед.1. В отваре коры, разбавленном водой, купают золотушных детей.Есть сведения о том, что отвар, веток и плодов растения используют при раковых опухолях. Спектр использования широк. Поскольку петрушка снимает мышечные спазмыи судороги, она применяется для улучшения пищеварения и прописывается в качестве диуретика и легкого слабительного средства. Перед нанесением масла язвенную поверхность промывают раствором антибиотика.При лечении эрозий шейки матки применяют ватные тампоны, обильно смоченные маслом (5-10 мл на тампон). Женщины, которые съедают пять морковок в неделю, почти на 70% реже страдают от инфаркта. Наружно, как антисептическое средство, при инфекционных заболеваних кожи.Приготовить в домашних условиях можно так: 1 чайную ложку размолотых листьев залить стаканом кипящей воды и настоять 15 минут. Успокаивающе действует на кишечник картофель.Управлять настроением могут шоколад, кофе, груша, лимон, зеленый лук, айва, мед, имбирь. «Расправляются» с «плохим» холестерином лосось, овсяные отруби, соя, темный шоколад и какао. Калиновый сок считается хорошим наружным средством. Те, кто собирается лечиться петрушкой, употребляйте ее напару с бананами. Применяется при поносах, кишечных коликах, простудах, кашле, хрипоте, женских заболеваниях.А вот специальный рецепт. Чтобы наладить желудок или прочистить заложенный нос пить по 3 стакана в день. Его, кстати, много в натуральном виноградном вине.Артериальное давление снижает все тот же чеснок, брокколи, грейпфрутовый и апельсиновый соки. А ведь калина воистину волшебное дерево. Среди любителей бананов очень редко встречаются больные язвой желудка. Но сахару берем больше- столько же, сколько и сока. Так вот. Полезны также бобы, содержащие фолиевую кислоту, недостаток которой ведет к повреждениям сосудов.»Плохой» холестерин в крови снижает чай, богатый полезными флавоноидами. Петрушка так же обладает отхаркивающим действием. Его активные компоненты -гингеролы, лечат боли в животе и способствуют отходу газов. Назначают их при язвенной болезни желудка, а также как общее укрепляюшее средство.В народной медицине отвар коры используют как успокаивающее средство при бессонницах, истерии, неврозах судорогах, головных болях, при простуде. Это чеснок, яблоки, оливковое масло, сельдерей, лук, свекла, чай. Если ежедневно съедать 20 г какао-порошка и 15 г темного шоколада, то через 2-3 недели можно добиться идеального уровня холестерина в крови. Люди, регулярно его употребляющие, болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями почти на 20% реже. Он также может применяться для лечения мышечных болей. Хранится при комнатной температуре. А вот корень петрушки применяется женщинами как абортивное средство.Петрушка применяется при расстройствах пищеварения, заложенной груди, при кашле и простуде, астме, нерегулярных менструациях, предменструальном синдроме и лихорадке.В домашних условиях готовится она так: 1-2 чайные ложки листьев или корней залить стаканом кипящей воды и настоять 10 минут в закрытой посуде. У тех людей, которые в течение шести недель выпивают по два стакана апельсинового сока в день, верхний показатель артериального давления в среднем падает на десять миллиметров, а нижний — на три миллиметра. Применяют их при маточных и геморроидальных кровотечениях, болезненных менструациях фиброме, угрожающем аборте, бессоницах, неврозах, истерии, для полоскания полости рта при катаральном гингивостоматите и пародонтозе. Входит в состав потогонных, мочегонных и слабительных сборов. А еще…ну, это совсем другая тема.Гроздями бузины чистили самовары, добавляли в виноградные вина для придания цвета и мускатного вкуса.Содержит органические кислоты, парафиноподобные соединения, твердое эфирное масло, рутин, кофейную, яблочную кислоты, гликозиды, в ягодах — витамин С, каротин, глюкоза, антоциановые вещества.Обладает потогонным, жаропонижающим, успокаивающим, мочегонным, вяжущим, слабым дезинфицирующим свойствами. Листья розмарина стимулируют кровообращение и нервную систему и служат в качестве депрессанта. банку уложить 1/2 или 2/3 объема выжимок и долить доверху масла, закрыть крышкой и убрать в прохладное темное место, периодически помешивая содержимое, то через месяц можно жидкость слить и получите полезнейшее облепиховое масло, ничем не уступающее по своим целебным свойствам тому, что продается в аптеках.Можно приготовить и другим способом. Пить по 1/3 cтакана 3 раза в день перед едой в течение месяца. Для беременных женщин небольшое количество свежих веточек и не более. Я такую заготовку использую для приготовления морсов и киселей, цвет изумительный и вкусно. Каждый из этих продуктов является мощным средством профилактики онкологических заболеваний. Применяют при простуде, при заболевании печени — как желчегонное, для полосканий, промываний, припарок (вяжущее). Таких курсов надо 3 с 10-дневными перерывами.В плодах облепихи содержится значительное количество пигментов и каротина, витамины Е, В1, В2 Вб, Р, а также эссенциальные кислоты, дубильные вещества, кумарины, флавоноиды, эфирные масла, микроэлементы.Облепиховое масло применяют при ожогах, трофических язвах, при лечении пролежней, для лечения эрозии шейки матки, ожогах глаз.Лечение облепиховым маслом язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки способствует улучшению их состояния, при этом кислотность желудочного сока существенно не меняется. Как обстоит дело с другими недугами?От инсульта и инфаркта защитит морковь. Обожаю картошку запеченную с чесноком и розмарином. Правда вот запах калины нравится не всем :)Препараты коры растения оказывают кровоостанавливающее, спазмолитическое, успокаивающее и вяжущее действие. Принимать три раза в день.Но! Потом третью. Прекрасным средством для профилактики заболеваний сердца и сосудов является темный виноградный сок, содержащий вещество под названием ресверарол. Исследования на эту тему проводились неоднократно, но результаты совпадали не всегда. Тампоны меняют ежедневно. От головных болей помогают свежие яйца с молоком. В число «веселящих» продуктов также попала петрушка.Если вы хотите побыстрее заснуть, поможет мед, апельсиновая цедра или теплое молоко.И все же, какие продукты являются самыми целебными? Вот последний список лучших среди фруктов и овощей, составленный диетологами:Яблоки снижают уровень холестерина и способствуют пищеварению.Лимоны укрепляют соединительную ткань и кости, повышают сопротивляемость организма, защищают от инфекций.Бананы полезны для пищеварения, предохраняют стенки желудка от вредного воздействия острой и соленой пищи.Бобы снижают уровень холестерина, нормализуют содержание сахара в крови и препятствуют возникновению рака груди и предстательной железы.Цветная капуста рекомендуется желающим похудеть, одновременно выводит шлаки и снижает содержание «плохого» холестерина.Клубника способствует нейтрализации вирусов, попадающих в организм.Морковь очень полезна для зрения; увеличивает работоспособность сердца.Картофель предотвращает воспалительные процессы и успокаивающе действует на кишечник.Чеснок — природный антибиотик, снижает уровень холестерина; является естественным профилактическим средством и лекарством против сосудистых заболеваний.Апельсины ослабляют астматические проявления, полезны при атрофии мышц и болезнях десен.Грейпфруты снижают давление и уровень холестерина.Сладкий перец защищает от простуды, астмы, бронхита и склероза.Слива обладает бактерицидным действием, способствует пищеварению.Спаржа применяется как мочегонное средство, благотворно действует на почки.Лук полезен при простуде, ангине, бронхите.Всем известная корица используется для лечения расстройсв пищеварения, при менструальных болях и некоторых формах астмыИмбирь не только ценится в кулинарии в качестве приправы, но считается лекарством от многих заболеваний. Он помогает при укачивании и головокружении, улучшает пищеварение.

ЕДА, ПОДНИМАЮЩАЯ НАСТРОЕНИЕ

Eсли вы нe мoжeтe пoлнoстью oткaзaться, прeдeл — 2-3 eдиницы aлкoгoля в нeдeлю (для жeнщин) и 3-4 eдиницы для мужчин.10. Eшьтe бoльшe, eсли xoтитe — чeм бoльшe рaзнooбрaзиe, тeм здoрoвee вы сeбя чувствутe. Тaк чтo eсли сoкрaтить aбсoлютнo всe типы жирoв, настроение может ухудшиться.2. 12 ПРОСТЫХ ШАГОВ К УЛУЧШЕНИЮ НАСТРОЕНИЯ 1. Ешьте продукты с большим содержанием жирных кислот, таких как омега 3, жиры 6 и 9. СМОТРИТЕ ТАКЖЕ Еда под настроение и под самочувствие Рецепт счастья Часть 7. Ешьте по-немногу и часто, если существует проблема с сахаром в крови. Избегайте алкоголя. Употребляйте витамин В12 — недостаток этого витамина приводит к депрессии. У них низкий гликемический индекс, что означает меньший подъем сахара в крови и меньше частых перемен настроения.5. Среди стрессоров такие подавляющие хорошее настроение продукты, как сахар, каффеин, алкоголь и шоколад. Среди источников — мясо, печень, яйца и молочные продукты.12. Больше орехов и семечек. К ним относятся орехи, семечки, оливковое масло, авокадо и жирная рыба.3. Каффеин — стимулянт, увеличивающий внимательность, но если его слишком много, вы будете чувствовать себя только хуже — усилится беспокойство, бессоснница и частые перемены настроения.11. Источники — орехи, мясо, рыба, зерновые и бобовые. Ешьте как минимум 5 порций фруктов и овощей в день. Вода, овощи, фрукты и жирная рыба — продукты-помощники.Среди секретов хорошего настроения — регулярное принятие пищи, не пропускание обеда или, в особенности, завтрака. Хотя общие рекомендации советуют сократить насыщенные жиры, чтобы улучшить здоровье сердца, существует доказательство того, что слишком низко-жировая диета может привести к депрессии. Если вам очень хочется чего-нибудь с большим содержанием углеводов, возможно организму не хватает серотонина. Одна порция — примерно 80 г: тарелка салата, три столовых ложки моркови или горошка, половина свежег оперца, средний помидор, яблоко или апельсин. Если кто-то из ваших близких страдает депрессией, вам стоит обратить внимание и на диету. Витамин В6 в таблетках может помочь некоторым женщинам в состоянии депрессии. Сократите употребление чая и кофе. Избегайте низко-жировой диеты. Он отвечает за настроение, контролирует за аппетитом и сон. Картофель не считается, а фруктовые соки считаются только один раз, в независимости от того сколько вы пьете.9. Ешьте больше цельных продуктов — цельнозерновой хлеб, макароны из пшеницы, коричневый рис. Всем известно, что правильное питание важно для здоровья и может предотвратить рак, заболевания сердца и некоторые другие заболевания, но вопрос, может ли оно влиять на наше настроение долгое время оставался спорным. Исследование показало, что изменение в еде может заметно снизить или даже полностью прекратить депрессию и панические атаки.Аманда Гири, руководитель исследования сообщила, что ключ к улучшению настроения лежит в сокращении или полном исключении продуктов четырех «продуктов-стрессоров» и увеличение «продуктов-помощников». Блюда для поднятия настроения Груша для хорошего настроения Бразильские орехи — хороший источник селена, тыквенные семечки содержат L-триптофан, а в кунжутных семечках — инозитол. Все они могут улучшать настроение.6. Частая еда в маленьких количествах, в основном цельнознерновые продукты, должна помочь.8. Пейте много воды — около 8 стаканов в день — это придаст вам больше энергии и вынесет все токсические вещества из организма.7. Сократите употребление «мусорной еды» — закуски, полуфабрикаты и быстрая пища зачастую отличается слишком большим содержанием насыщенных жиров и сахара.4. Недавние исследования доказали, что изменения в диете могут поднять настроение — как раз то, что нужно в это время года. Но теперь появляется все больше и больше научных подтверждений того, что продукты влияют на то, как мы себя чувствуем: ешьте правильно, и ваше настроение улучшится, а симтомы депрессии пропадут.Исследования, проведенные ведущей благотварительной организацией психического здоровья «Майнд» показали, что даже малейшие изменения в нашей диете оказывают положительное, и иногда быстрое влияние на настроение.

ЕДА ПОД НАСТРОЕНИЕ

Вы пoчувствуeтe сeбя в лучшeй фoрмe физичeски и мoрaльнo вaм будeт лeгчe спрaвиться с прoблeмaми.Кoгдa вы в пoлoжeнии Oбщий сoвeт бeрeмeнным жeнщинaм — избeгaть aлкoгoля и снизить приeм кoфeинa дo минимумa. Мнoгиe жeнщины прeдпoчитaют упoтрeблять бoльшe свeжeй пищи, чтобы избежать большого уровня соли в готовых и замороженных блюдах.Пища помогает вам и вашему ребенку получить все необходимые витамины и полезные вещества. Когда вам нужно проснуться Утро нужно начинать с хорошего завтрака — кукурузные хлопья с молоком — это полезное начало дня. Будьте смелее — попробуйте какой-нибудь травяной чай из всего разнообразия, которое представлено в магазинах. Обезвоживание ослабляет организм и снижает спортивные результаты. Напиток с глюкозой или конфеты помогут вам поддержать силы и энергию во время занятий спортом. В фруктовых травяных чаях не содержится кофеина. Он находится в чае, шоколаде и кофе. Ешьте больше углеводов перед тем, как пойти в спортзал, а не сложно перевариваемое мясо. Или попробуйте зеленый чай (без молока!), в котором содержится кофеина вполовину меньше, чем в обыкновенной чашке чая. Это стимулянт, который не даст вам заснуть.Все, что вам нужно, это теплый молочный напиток или немного ромашкового чая (подсластите его медом), чтобы успокоиться. Например, если вам нужно больше железа, альтернативой таблеткам будет мясо с капустой брокколи, которые надо запивать апельсиновым соком. Читайте дальше! Многие продукты помогают нам изменить настроение и общее самочувствие, что очень полезно в зависимости от времени дня.Вы в настроении подкрепиться? Существует множество травяных чаев, которые помогают расслабиться — посмотрите в магазинах. Добавьте к хлопьям сухофруктов — будет и вкуснее и полезнее. Поговорите с врачом или акушеркой о том, что именно лучше для вас и вашего малыша.Когда вам жарко Охладитесь большим количеством прохладной воды — лучшее средство от жары. Помните, что алкоголь в жару только ухудшает ситуацию, так как влечет обезвоживание, поэтому вам будет еще хуже, чем было. Во время беременности у всех свои потребности, в зависимости от того, как организм справляется с беременностью. Если у вас есть дочка-подросток, постарайтесь накормить ее перед тем, как она выскочит утром из дома в школу или на работу.Когда не спится Избегайте кофеина поздно вечером. Ешьте салат и свежие фрукты в жаркую погоду, а не плотную густую пищу, из-за которой вы будете себя чувствовать тяжело и устало.Когда вам надо согреться Горячие напитки быстро согревают — обнимая дымящуюся кружку вы уже чувствуете себя тепло и уютно. Сварите яйцо для утренней порции белка. Профессиональные спортсмены обнаружили, что изотонные напитки помогают организму переустановить баланс полезных веществ после занятий спортом. К его вкусу нужно привыкнуть, но возможно вам понравятся зеленый чай с примесями лимона и жасмина.Гуляши и супы прекрасно подходят, когда вам холодно, особенно, если они наполнены разнообразием различных корневых овощей. Пейте как можно больше воды, чтобы организм был чистым и здоровым. Не ложитесь спать на слишком пустой и слишком полный желудок — ваша пищеварительная система воспротивится.Когда вы чувствуете себя подавленно Как бы это не было заманчиво, не тянитесь за чаем и кофе. Подсушенный хлеб с фруктовым соком и йогуртом предоставляет вам необходимую порцию углеводов и кальция — особенно важно для женщин, так как у них риск заболеванием остеопорозом (хрупкие кости) более высок, чем у мужчин. Согревающие, сытные и от них не толстеют.Когда вам нужны силы Пейте много воды перед тренировкой и когда занимаетесь спортом, организму нужно много жидкости. Вместо этого поддержите организм зерновыми, фруктами и овощами и не забудьте сделать хорошую зарядку или сходить в спортзал (десятиминутная прогулка на свежем воздухе тоже поможет). Важно получать большое количество полезных веществ, так что даже не думайте о диетах на этом этапе своей жизни.