2 порции 40 мин Rumkin 13.02.18
На первый взгляд, эти оладьи не фееричны: обычные оладьи на кефире, только с тыквенным пюре. Но какую нежность, какой цвет и какой тонкий вкус придаёт простое тыквенное пюре самым обычным оладьям!
Продукты (на 2 порции)
Тыква (очищенная) — 250 г
Кефир — 250 мл (1 стакан)
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1 стакан (объемом 250 мл)
Сахар — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Сода — 1/4 ч. л.
Корица молотая — щепотка
Соль — щепотка
Масло растительное — для жарки
