IrinaCooking 06.03.18
Тaкoe мясo мoжнo просто нарезать на праздничный стол, а можно использовать домашнюю пастрому из индейки для бутербродов, вместо колбасы, или добавлять запеченное филе индейки в салаты и закуски.
Продукты
Филе индейки — 1 кг
Вода — 2 л
Соль — 4 ст. л.
Перец молотый — 1 ч. л.
Перец красный острый молотый — 0,25 ч. л.
Паприка молотая — 2 ч. л.
Орегано — 2 ч. л.
Базилик — 2 ч. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Чеснок сушеный (или свежий) — 0,5 ч. л.
Горчица — 1 ч. л.
Масло растительное — 2-3 ст. л.
