Банановый кекс с голубикой (черникой), на растительном масле

 7 порций 1 час 25 мин 100рецепты   25.01.18

Лакомство-выпечка на растительном масле! Кекс настолько ароматный и удивительно вкусный, что невозможно поверить, как из муки, яиц, бананов и голубики можно создать это чудо. Несмотря на то, что голубика сейчас дорогая, по этому рецепту все получится преотлично и с первого раза.

Продукты (на 7 порций)

Бананы перезрелые — 2-3 шт. (без кожуры — 195 г)

Голубика (или черника) свежая – 150 г

Масло подсолнечное рафинированное – 125 мл

Яйцо куриное, С1 – 2 шт.

Сахар белый – 205 г

Мука пшеничная в/с, просеянная – 205 г + для посыпания формы и обваливания ягод

Сода пищевая – 6 г (или 1 ч.л. с небольшой горкой)

Соль морская, мелкая – 1 ч.л. без верха

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Корица молотая – 0,5 ч.л.

Мускатный орех молотый – 0,5 ч.л.

Ванильная эссенция – 2 ч.л.

или ванилин — двойная порция на кончике ножа

Масло сливочное, комнатной температуры — для смазывания формы

Комментарии и размещение обратных ссылок в настоящее время закрыты.

Комментирование записей временно отключено.