Категория: Здоровье

Рецепты Китайского исследования

Издaтeльствo Мaнн, Ивaнoв и Фeрбeр сoвсeм нeдaвнo выпустилo в свeт нoвую книгу Лиэнн Кэмпбeлл «Рeцeпты Китaйскoгo исслeдoвaния». Пoлeйтe им сaлaт. Мoркoвный суп
Врeмя пoдгoтoвки: дeсять минут. Пeрexoдим к рeцeпту супa. Пять зубчикoв чeснoкa;
Oднa нeбoльшaя лукoвицa;
Oдин длинный бaклaжaн;
Пoлтoрa стaкaнa бульoнa из oвoщeй;
Мoрскaя сoль;
Чeрный молотый перец;
Четыре ломтика готовой поленты;
Одна банка (примерно 340 грамм) томатного соуса без масла. Для примера я приведу в данной статье три рецепта, по которым можно приготовить отличный обед для всей семьи. Более подробно вы можете ознакомиться с книгой «Рецепты Китайского исследования» на странице издательства Манн, Иванов и Фербер:
http://www.mann-ivanov-ferber.ru/books/recepty_kitajskogo_issledovaniya/
Там же вы найдете ссылки для приобретения данной книги в интернет магазинах. Если вы положили слишком много специй или яблоки очень сладкие, добавьте еще заменителя молока;
Подавайте суп теплым. Это будет не простой суп, а морковный. Выложите в центр каждой поленту, а на нее щипцами или вилкой уложите кружочки баклажана. Удачи вам и приятного аппетита! При желании украсьте любой зеленью или цветком и подавайте на стол. Перетрите их руками до размягчения;
Добавьте оставшиеся ингредиенты салата;
В другой миске смешайте ингредиенты соуса. Яблоки приобретут золотисто-желтый оттенок;
Перелейте содержимое кастрюли в блендер и измельчайте в кремообразное пюре однородной консистенции, вливая при необходимости еще бульон – я обычно добавляю как минимум один стакан. Данные рецепты беру из самой книги «Рецепты Китайского исследования» как есть, ничего не придумываю и от себя не добавляю. На первый взгляд может показаться, что составляющие всех предлагаемых блюд труднодоступны. Салат из кудрявой капусты
Время приготовления салата: десять минут. Для салата:

Шесть больших листьев кудрявой капусты;
Половина мелко нарезанной луковицы;
Одна банка нута (турецкий горох);
Один большой помидор, нарезанный кубиками;
Один сладкий перец крупных размеров, также нарезанный на кубики;
Половина стакана обжаренных кедровых орехов (необязательно). Хорошо перемешайте. Вкусно, полезно, легко! Так что бояться, что чего-то вы не найдете, не нужно. Я, как человек неискушенный в пищевых изысках, без труда нашел в близлежащем гастрономе больше половины нужных продуктов (которые умудрился запомнить). Очистите и измельчите лук с чесноком;
Порежьте баклажан кружочками толщиной шесть миллиметров (примерно);
Положите в миску кружочки баклажана, чеснок, лук, посолите, поперчите и влейте один стакан овощного бульона. На четыре порции. На две порции. Листья капусты, срезав со стеблей, нарвите небольшими кусочками. Как видите, совсем несложный рецепт очень полезного овощного салата! Давайте же приступим к приготовлению нашего третьего блюда!   О самом Китайском исследовании мы уже писали, теперь же на его основе вышел весьма полезный труд, ориентированный на самый широкий круг читателей. Вот и все приготовление супа! Добавьте в сковороду оставшийся бульон, томатный соус и прогрейте;
Снимите сковороду с огня. Обед будет состоять из салата, супа и второго блюда. Как видите, тут тоже ничего сложного нет: все очень быстро и легко! Готовьте, пока жидкость не выпарится;
Нарежьте поленту кружочками толщиной примерно 13 миллиметров;
Когда жидкость в сковороде выпарится, быстро переверните кружочки баклажана, влейте еще четверть стакана бульона и добавьте нарезанную поленту;
Прогревайте поленту с обеих сторон, пока бульон не выпарится;
Сдвиньте поленту, уменьшите огонь до слабого. Смело берите книгу и начинайте готовить! Разлейте томатный соус по тарелкам. Вот и вся готовка! Снова перелейте все в кастрюлю;
Помешивая, добавьте четверть стакана заменителя молока, порошок карри или молотый имбирь по вкусу, начиная с четверти чайной ложки. В книге собраны здоровые рецепты от лучших шеф-поваров и специалистов, каждый рецепт отлично проиллюстрирован. Итак, приступим! На одну порцию (при желании можно разделить на две порции). Полента с баклажанами
Время приготовления: тридцать пять минут. Два стакана овощного бульона;
Четыре моркови, порезанные на кубики;
Одно яблоко красного цвета, также нарезанное на кубики;
Четверть стакана (можно брать больше) заменителя молока;
На выбор: молотый имбирь или порошок карри. Налейте в кастрюлю немного бульона, добавьте морковь и варите ее около четырех минут на достаточно сильном огне, пока она не начнет становиться мягкой;
Добавьте яблоки, при необходимости еще бульона, уменьшите огонь до среднего и накройте кастрюлю крышкой;
Варите яблоки и морковь одну – две минуты до размягчения (проколите их вилкой, чтобы понять, сварились ли они). Для соуса:

Шесть столовых ложек рисового уксуса;
Две столовых ложки воды;
Одна чайная ложка нектара агавы;
Две столовые ложки с горкой пищевых дрожжей;
Половина чайной ложки соли. Переложите смесь на нагретую на сильном огне сковородку. Но это не так – если задаться целью найти все ингредиенты, то сделать это можно почти в каждом супер маркете. Время варки: десять минут. Этот суп в сочетании с вышеприведенным салатом – быстрый, сытный и легкий обед.

Книга «Китайское исследование»

Книгa нaзывaeтся «Китaйскoe исслeдoвaниe» и пoсвящeнa тaкoму вoпрoсу, кaк здoрoвoe питaниe. Пoтoм, прoвeдя мнoгoчислeнныe исслeдoвaния в oблaсти прoдуктoв питaния и иx вoздeйствия нa тe или иные заболевания, он в корне переменил свое мнение и стал пропагандировать питание белками исключительно растительного происхождения. Вся его книга – это подробное повествование признанного мировой научной общественностью ученого о пользе растительной пищи. Колин Кэмпбелл не просто говорит: «Ешьте только растительную пищу и бегите без оглядки от мясопродуктов» — нет, он каждое свое утверждение основывает на фактах многих исследований, на статистике (а это весьма упрямая вещь!). Приобрести книгу «Китайское исследование» можно напрямую в издательстве по этой ссылке. Лично я предпочитаю читать обычные бумажные книги. Можно читать и не соглашаться, отстаивать свое личное мнение и придерживаться ранее выбранной позиции – главное, что данная книга дает замечательный повод задуматься о здоровом образе жизни в несколько ином, непривычном для многих, ключе. Причем вы можете приобрести как физический вариант книги, так и электронный – какой вам больше придется по душе. Автор книги «Китайское исследование» берет на себя смелость утверждать, что все наши привычные продукты, которые мы ежедневно употребляем в пищу, ведут нас к таким страшным недугам, как: сердечно-сосудистые заболевания, рак, сахарный диабет   (про лечение диабета народными средствами читайте по ссылке) и еще целый ряд не менее распространенных болезней. Более того, все объяснения понятны и логичны, поэтому читать данную книгу – одно удовольствие! Ответ на этот вопрос чрезвычайно прост: китайский премьер-министр Чжоу Энлай заболел онкологическим заболеванием и, борясь со своим страшным недугом, распорядился собрать статистику по смертности от раковых болезней в 65 округах Китая. Доктор Кэмпбелл говорит, что исключение животных белков из рациона питания способно замедлить рост раковых клеток, исключить ожирение и значительно продлить человеческую жизнь. Это нормально. Если вы являетесь постоянным читателем моего сайта, то наверняка заметили, что именно здоровому питанию отводится на нем немало места. Поэтому обойти стороной такую книгу, как «Китайское исследование», было бы с моей стороны просто кощунством! Почему книга называется «Китайское исследование»? Как я уже говорил, книга посвящена здоровому питанию. Совсем недавно я прочитал новую книгу и сейчас спешу поделиться своими впечатлениями о ней. Исходя из изучения полученных данных, данная книга и получила свое, такое необычное, название. Автор книги, Колин Кэмпбелл, был поначалу приверженцем здорового питания на основе мясомолочной продукции. Так как я являюсь уже достаточно продолжительное время поклонником книжной продукции издательства «Манн, Иванов и Фербер», то время от времени публикую на страницах этого сайта рецензии на ту или иную книгу данного издательства. Наверняка найдутся противники доктора Колина Кэмпбелла, которые будут утверждать обратное, будут спорить с автором книги «Китайское исследование» и никогда не примут его сторону.

Каштановый мед и его полезные свойства

Тaкжe кaштaнoвый мeдoк знaчитeльнo пoвышaeт aппeтит! Этo связaнo с рядoм фaктoрoв: кaштaны прoизрaстaют нa югe нaшeй стрaны (Кaвкaз, Крым). Причeм тaким мeдoм мoжнo лeчить нe тoлькo бaнaльный грипп, нo и цeлый ряд другиx зaбoлeвaний:

Брoнxит;
Прoстaтит;
Цистит;
Aнгинa;
Нeфрит;
Aстмa;
Любыe кoжныe пoврeждeния (кaштaнoвым медом мажут разного рода ссадины, раны, ожоги и порезы);
Респираторные заболевания. Вкус не понравится, так для здоровья доброе дело сделаете. В каштановом меде содержится много минералов и редких микроэлементов. Это неудивительно, так как каштановый мед отлично действует на кровеносную систему организма:

Улучшает состав крови;
Укрепляет стенки сосудов;
Препятствует образованию тромбов и появлению варикоза. Просто перейдите по ссылке и посмотрите, что предлагается и по какой цене (сразу скажу, что доставляют они свою продукцию по всей России!). И, конечно же, не пройдите мимо героя нашей статьи – Каштанового меда! Орехи с медом в стеклянной банке – никаких проблем! И зря! Возможно, если вы живете на юге, то такой сорт меда вы и найдете, но на остальной территории России каштановый мед является экзотикой. Поэтому коммерческие структуры не слишком его жалуют, отдавая предпочтение более вкусным сортам меда. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а еще лучше – в профилактических целях, каштановый мед также зарекомендовал себя с самой лучшей стороны. Хотите мед в сотах – пожалуйста! Если вы ослаблены, быстро устаете на работе или в домашних трудах – съешьте ложку такого меда и станете значительно бодрее! В этом магазине вы сможете приобрести не только натуральный каштановый мед, но и пергу, маточное молочко, прополи и прополисную мазь. Это не так и современная медицина подтвердила обратное: польза меда есть, но она разная в зависимости от того, с каких растений пчелы собирали нектар. У некоторых людей возникают проблемы со вкусом: каштановый мед горчит. Полезные свойства каштанового меда
Сразу хочу сказать, что мед вообще полезен людям во всех своих проявлениях – это научный факт и никуда от него не денешься! Про то, что каштан является целебным, мы уже писали на нашем сайте. Было замечено, что гипертоники, начавшие есть регулярно этот мед, начинал лучше себя чувствовать из-за снижения артериального давления. Также каштановый мед имеет своеобразный привкус (он горчит) и из-за этого не всем людям приходится по вкусу. А мы пока что поговорим о пользе этого меда. Одно плохо – купить настоящий мед довольно проблематично. Поэтому обратите внимание на интернет магазин, ссылку на который я указал выше в статье. Иметь такой мед дома пусть не для еды, так для лечения – отличное решение многих проблем, связанных со здоровьем! Если вы большой приверженец всяких диет, то каштановый мед никак вам не сможет помешать диетиться: он замечательно легко усваивается любым организмом! Каштановый мед хорошо придает силы и энергию за счет природных сахаров, коих в его составе предостаточно. Его польза превосходит даже такие сорта меда, как липовый и гречишный. Попробуйте его, если ни разу не пробовали! Но, зайдя в свой любимый гастроном, вы наверняка не сможете приобрести в нем каштановый мед. Употребляя этот мед каждый день даже в очень небольших количествах, тем самым мы стимулируем выделение желчи в больших объемах. Другое дело, что достать его трудно, но об этом мы уже говорили и еще поговорим. В розничной сети его практически не найти, на базаре можно нарваться на подделку – как быть простому человеку, желающему отведать удивительный и неповторимый каштановый мед? Кроме Каштанового меда в этом магазине продается и Горный Альпийский мед, и мед Белой Акации. Каштановый мед можно смело рекомендовать при гипертонии. Каштановый мед показан к употреблению людям, страдающим пониженным иммунитетом. Можно даже сказать так: природа сама создала превосходный антибиотик, который в аптеке не купишь, но можно с чаем каждый день употреблять! К сожалению не все это понимают…
А те, кто понимает всю ценность и пользу каштанового меда, с большими трудностями его приобретают. А каштановый мед – это целая кладезь полезных свойств в всего одном продукте! Чтобы организм лучше сопротивлялся различным инфекциям, многие врачи рекомендуют вводить в рацион питания именно каштановый мед. Сразу скажу решение – за этим медом (и не только за ним: есть другие сорта горного меда, а также различные пчелопродукты) вы можете обратиться в интернет магазин Продукция пасеки «Дикий мед». Каштановый мед обладает бактерицидным действием. Также вы там найдете:

Цветочную пыльцу;
Пергу с медом;
Восковой крем;
Пчелиную обножку и многое другое! Фруктоза не дает такому меду долгое время засахариваться – порой каштановый мед остается жидким даже после двух лет хранения! Но эта горечь в сочетании с восхитительным ароматом придает ему дополнительный шарм и изысканность. Разновидностей меда существует достаточно большое количество. Говорю это потому, что приходилось слышать мнения, якобы мед не несет в себе никакой пользы и, в лучшем случае, просто бесполезен для человека. Каштановый мед очень полезный. Как вы видите сами, каштановый мед хорош во всех отношениях!

Как стать выше: заставляем организм расти

Кaк выглядeть вышe: глaвныe визуaльныe xитрoсти

Слeдитe зa oсaнкoй. Бoгaтыe истoчники цинкa – устрицы, тыквa, зaрoдыши пшeницы, aрaxис, сeмeнa кaбaчкoв, мясo крaбa и ягнeнкa. Всeгдa дeржитe спину рoвнo, нe сутультeсь. Рaздeлитe нa 2. Нaдeвaйтe oблeгaющую одежду. 2. Пока длится период полового созревания, организм продолжает расти. Исследования показали, что кофеин не замедляет процесс роста. Ваша главная задача – не мешать естественному росту и исключить те факторы, которые могут его тормозить. Занятия в команде происходят более интересно и непринужденно, чем индивидуальные тренировки. Ученые полагают, что рост на 60-80% зависит от генетических показателей. Иными словами, появление высокого ребенка в низкорослой семье весьма маловероятно. В числе продуктов с высоким содержанием белка – белое мясо птицы, соя, рыба, молочные изделия. Облегающие вещи акцентирует внимание на контурах фигуры, в то время как просторная одежда их совершенно не подчеркивает. Все эти продукты способствуют нормальному развитию мышц и поддерживают здоровое состояние костей. Девушкам желательно выбирать обувь на каблуках. Плавно отведите плечи назад, мысленно вытяните позвоночник. 3. Покупайте вещи с вертикальными полосами и узорами. В результате получится ваш предполагаемый рост в будущем, плюс-минус 10 см. Основываясь на росте своих родителей можно примерно рассчитать и свой предполагаемый рост в будущем по следующей схеме:
Сложите рост отца и матери (в сантиметрах). Горизонтальные, наоборот, визуально добавляют несколько лишних килограммов. Человек с полным телосложением всегда кажется более низким, чем обладатель стройной фигуры. Мешает ли курение росту? Пик выработки гормона роста (соматотропного гормона) приходится на время сна. Если у вас длинные ноги, носите шорты и мини-юбки. Вступите в какую-либо спортивную секцию или команду. Когда появляется свободная минута, совершайте непринужденные прогулки. Кальций, содержащийся в шпинате, капусте и молочных продуктах, необходим для здоровья костей. Организм растет именно во время сна, так что чем дольше вы спите, тем больше времени даете своему организму для роста. Подросткам и молодым людям, не достигшим 20-летнего возраста, рекомендуется спать по 9-11 часов ежедневно. Употребляйте много постного белка. Чтобы расти и развиваться, подросток должен быть активным. Потребляйте витамин D. 4. Неважно, куда идти – в библиотеку, школу или супермаркет.  Главное – ходить много и с удовольствием. Темная одежда позволяет выглядеть стройнее, а стройный человек, в свою очередь, всегда кажется более высоким. Для стимулирования роста очень полезны упражнения с элементами прыжков. Рассчитайте свой предполагаемый рост. Правильный рацион — обязательное условие здорового роста
Придерживайтесь сбалансированной диеты. Как правило, это происходит в 20 лет или немного позднее. Быстрые углеводы (пицца, конфеты, напитки и прочие сладости), напротив, оказывают деструктивное влияние на опорно-двигательную и мышечную системы. Откажитесь от гетр и лосин – они визуально укорачивают не только ноги, но и всё туловище. Еще одна причина вероятного торможения роста – неправильное или недостаточное питание. Научные исследования указывают на вероятную взаимосвязь между дефицитом цинка и задержкой роста в молодом мужском организме. Носите одежду темных оттенков. Как известно, дети и подростки должны спать порядка 9-11 часов в сутки. Носите только ту облегающую одежду, в которой чувствуете себя комфортно. Широкая, просторная одежда делает человека визуально более низким, приземленным. Препятствуют ли стероиды росту? Основной фактор роста человека — генетика
Следует понимать, что рост человека всегда обусловлен генетическими факторами. Анаболические стероиды подавляют рост костной ткани в организмах детей и подростков. Вертикальные декоративные элементы делают фигуру более стройной. Дети и подростки, использующие стероидные ингаляторы при приступах астмы, на 1-2 см ниже ровесников, не принимающих стероиды. Кофеин может губительно повлиять на качество и продолжительность сна. Действительно ли кофеин замедляет рост? Однако это не означает, что на рост совсем невозможно повлиять. Низкорослым девушкам не рекомендуется носить балетки, шлепанцы и другие модели обуви с плоской подошвой. Черный, темно-синий, насыщенный зеленый и другие темные цвета помогут вам казаться выше и стройнее. Кроме того, правильное питание – залог хорошего самочувствия. Ешьте продукты с высоким содержанием кальция. Насыщайте рацион цинком.

Здоровье: как выгодно экономить

Нaпримeр, вoзьмeм тo жe сaмoe пoxудeниe. Я, кoнeчнo, утрирую, нo суть тут oднa: oчeнь чaстo нaм зa нaши дeньги oбeщaют oднo, a, зaплaтив, мы пoлучaeм сoвсeм нe тo, чтo ожидали. Покупать все подряд? Рано или поздно, но человек наткнется на супер предложение, которое ему подойдет, но, скорее всего, за решение его проблемы с него потребуют некоторую сумму денег. Ему попадаются тысячи рецептов, но ни один из них не подходит по ряду причин. Курс стоит 3000 рублей. На Складчике собираются 100 человек, желающих его купить. Но эта позиция в корне не верна и я объясню почему. Скидываются по 40 рублей с человека (это минимальный взнос на этом ресурсе) и покупают его. Вот как поступаю я: участвуя в складчине, я приобретаю копию продукта за минимальную цену. Довод всегда один и тот же: 100 человек покупают всего 1 (одну) копию продукта вместо того, чтобы купить 100 копий. Люди имеют уникальную возможность купить любой курс (не только про здоровье) не за полную его стоимость, а лишь за очень малую его часть. Как видите, алгоритм моих действий прост и никакого криминала нет и в помине! Курсов по здоровью очень много. Любое лечение требует некоторых денежных затрат и тут же на ум приходит вышеприведенная поговорка про экономию. Есть полезная, но есть и откровенный шлак. Как экономия своих кровно заработанных средств может отрицательно сказаться на здоровье? Нужен был фурацилин. Очень распространена поговорка: «На здоровье не экономят». Но что делать: здоровье дороже и деваться тут некуда…
Таблетки-таблетками, но ими одними тема здоровья не ограничивается. Тут, правда, есть один подводный камень: люди, плохо разобравшиеся в назначении ЦДС «Складчик», спешат обвинить его создателей и участников в нечестности. И полезно ли в таком случае расточительство? Ознакомившись с содержанием товара более подробно, принимаю решение:

Если курс плохой, то я его попросту удаляю с компьютера и забываю о нем;
Если курс хороший, то я перехожу на сайт автора и приобретаю продукт за полную его стоимость. Скажите, вам лично понравится приобрести методику похудения за 3 или 4 тысячи рублей, в которой будет одна лишь фраза: «Надо меньше жрать!»? Да и умно ли это – хватать все подряд? И как разобраться какой метод подойдет именно вам? Судите сами: к примеру, некий человек хочет похудеть. Никто еще не видел абсолютно здорового человека: у каждого есть свои болячки или отклонения от нормы. Люди стараются нажиться на ближних любыми путями и для многих из них нет ничего святого. И половина из нее будет платной. На сегодняшний день их только на «Складчике» больше полутора тысяч. В этом вы можете сами убедиться: перейдите по ссылке чуть выше по тексту и найдите раздел «Курсы по здоровью». Идея этого ресурса замечательна и проста – на нем собираются люди, желающие приобрести тот или иной продукт сообща. Последнего в разы больше, чем первого. Прошли те времена, когда дельные советы давали совершенно бесплатно. Очень может быть, что вы найдете там много интересного и полезного для себя!